نخفق السوائل مع السكر اولا

نضيف المواد الجافه ونعجن ونغطيها بمنش ونتركها تتخمر نصف ساعه

نجهز الحشوة الى هي جبن شيدر مبشور

نرش الصينية بطحين ونكور العجين حسب حجم الخبز الى حابته

بعد ما انتهينها من تقسيم العجينه
نبدأ على طوول بالحشوه نضغط على الكوره ثم نحشيها بالجبنه ونقفلها عدل (ونحاول نكثر من الحشوه) لانه بعد ما نفردها رح تتوزع ويكون الجبن قليل.. ونتركها تتخمر زياده ومانفرد الا اذا خلصنا كل العجينه

وبعدين نبدأ نفرد ونحاول نخلي شكلها مدور وبعد مانفردها نمسح وجهها بحليب ونزينها بسمسم وحبه سودا اذا حابه وندخلها الفرن ويكون شغال من قبل من فوق وتحت وحار مجرد ماتنتفخ وتتحمر شويه طلعيها واستمتعي بالطعم اللذيذ مع الشاي 👍🏻😍