Cilok Bumbu Kacang

10 orang berencana membuat resep ini
Yuliani Sri Lestari Yusuf
Yuliani Sri Lestari Yusuf @yulianisl
Bandung

Resep dari master cookpad Mbak Fitri Sasmaya
Dijamin enyaaakkk 😆😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 125 grtepung terigu
  4. 200 mlair panas
  5. 4 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 buahdaun bawang iris halus
  7. Secukupnyagula, garam, merica
  8. Bahan bumbu kacang :
  9. 100 grkacang tanah, goreng
  10. 8 buahcabe rawit, goreng
  11. 2 lembardaun jeruk, goreng dulu biar ga pahit
  12. 2 ruas jarikencur
  13. 8 siungbawang putih, goreng
  14. 50 grgula merah
  15. 1 sdtair asam jawa
  16. Sckp garam
  17. Sckp kecap manis
  18. Sckp saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu kacang : blender kacang tanah, cabe, daun jeruk, kencur, dan bawang putih. Masukan gula, garam, air asam jawa, aduk rata bersama saos sambal dan kecap manis, sisihkan.

  2. 2

    Adonan cilok : siapkan wadah, campur semua bahan kecuali daun bawang lalu beri air panas sedikit sedikit, jika dirasa sudah bisa dibentuk, hentikan airnya, aduk rata, masukan daun bawang, aduk rata kembali

  3. 3

    Bulat2kan adonan

  4. 4

    Didihkan air dipanci, beri 1 sdm minyak. Masukan bulatan2 adonan cilok, biarkan sampai mengapung

  5. 5

    Angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Penyajian : tata cilok di piring siram dengan bumbu kacang, selamat mencoba 😆😆😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuliani Sri Lestari Yusuf
pada
Bandung
follow ig: yulianislnutritionist pribadi dari Ade kurniawan-Qotrunnadafull time wife full time mommy
Lebih banyak

Resep Serupa