Bistik Terong

Karena harga daging selangit, dulu almh ibu sering banget masak ini karena terongnya lembut dan rasanya kaya bistik... lumayan buat pengganti kangen sama bistik daging beneran 😋😜
Bistik Terong
Karena harga daging selangit, dulu almh ibu sering banget masak ini karena terongnya lembut dan rasanya kaya bistik... lumayan buat pengganti kangen sama bistik daging beneran 😋😜
Cara Membuat
- 1
Kupas terong lalu potong melintang. Kemudian rendam dalam wadah yg berisi air. Biar terongnya ga item pas dimasak
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan lengkuas.
- 3
Tumis bumbu halus, tomat, daun bawang dan irisan cabe rawit. Setelah bumbu harum masukan terong. Tumis hingga terong layu lalu masukan air secukupnya.
- 4
Kemudian tambahkan 2 sdm santan kental, gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.
- 5
Enak jika ditaburi bawang goreng. (Kebetulan lagi gak punya stok bawang goreng di rumah 😋😊)
Resep Serupa
-
Bistik Terong Bistik Terong
Ga ada cerita khusus dibalik resep ini. Cuma karena kehabisan daging dan sayuran di warung, adanya terong, yaudah dibuat bistik terong aja wkwk sekian. Nisa Fawwaz -
-
-
Bistik terong tempe maknyuss Bistik terong tempe maknyuss
#Resep Pertamaku#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Masakan favorit suami sama anak saya. Rina sri Maryana -
Terong ungu bistik sederhana Terong ungu bistik sederhana
Berhubung bumbu dapur lg pada abis jd nyari resep yg bumbunya msh ada stok di dapur. Jadi lah terong bistik ala kadarnya. Orang rumah pada ga suka terong, alhasil eike lah yg abisin. Ini foto pas lg proses masak, pas mateng lupa foto. Ini pake resep dari Rina sri maryana yg udh di sesuaikan dengan stok bumbu yg ada.#reseppertamaku#resolusi2019#berburucelemekemas Nur_arbi -
Bistik daging Bistik daging
Sebut saja seperti itu, ini olahan daging dengan tujuan mau dibikin selat solo, tapi gak tau resepnya, cuma tau rasanya karena dulu sering beli. Nah ini nyobain kali jadi selat solo, ehh.. Rasanya malah kaya semur solo. Wis lah...Biar keren kita kasiih nama Bistik Daging, Bissssaaa ajaaa.... Chirana S -
Bistik daging Bistik daging
Sebenarnya saat kecil dulu, ibu lebih sering menyajikan olahan ayam. Mungkin karena harga daging sapi lebih mahal dari ayam 😂😂😂Jadi,kalau ibu masak daging, selalu terkenang jelas😙 resep yang satu ini juara,gk ribet tapi bikin makan nambah...hehehehe#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu Arum -
Bistik Daging Bistik Daging
Bingung mau masak apa. Di kulkas ada stock daging. Pengen masak bistik ini karena rindu ibu. Jadilah cuss masak bistik daging ini Ayu Lulu (Mayu) -
Bistik Telor Bistik Telor
Biasanya bikin bistik ayam tapi berhubung gak ada ayamnya dan hanya ada telur yaudah jadilah dia.. hehe.. sekalian ikutan challenge #dirumahaja #Cabeku #telor3in1 cocok untuk menu diet.. Bunda Rayyan -
Bistik Telur Bistik Telur
Biasanya yang saya masak bistik itu ayam, sekarang nyobain telur rebus dimasak bistik.Ini saya bikin agar encer sedikit berkuah ya... Sesuaikan selera saja, bisa juga di masak sampai air menyusut sehingga bumbunya jadi lebih pekat.Inspirasi resep @atieq_ar#CookSnapPapadaan#Cooksnap_AtikRusmiyati#CookpadCommunity_KalSel#Tapin #Rantau#PekanPosbar#SerbaDirebus#Rekreasi_Kalsel i_amallea -
Bistik Daging Bistik Daging
karena ibu tidak suka makan makanan pedas,,jadi setiap beli daging ibu lebih suka membuat menu bistik daging karena rasanya gurih dan manis😊#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu Yanti_MamaAl -
Bistik Kentang Bistik Kentang
Tiba-tiba ditenggorokan ada rasa bistik kentang. Mungkin efek habis lihat wisata kuliner di televisi 😄 Jadilah masak bistik kentang hari ini 😊Oiya...sedikit tips. Saat kita membeli kentang kita pasti sering menjumpai warna hijau pada kentang bukan? Warna hijau itu adalah klorofil dan itu terjadi akibat kentang terlalu sering terpapar sinar matahari langsung. Memang awalnya tidak berbahaya tapi akibat paparan sinar tadi daerah kehijauan tersebut terkosentrasi menjadi racun "solanine" yg berbahaya jika kita konsumsi. Maka dari itu sebaiknya daerah yg berwarna hijau tersebut kita potong terlebih dahulu sebelum dioalah. Dan jgn lupa utk merendam kentangnya minimal selama 5 menit supaya kandungan yg berbahaya tadi larut didalam air. Semoga bermanfaat 😃✌ Betty Asmo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar