Ayam taliwang

Makanan khas lombok ini sebenernya pakai ayam kampung yg dipotong dijadikan bekakak .. Tapi saya pakai boiler krna kurang suka ayam kampung dan biar gampang dimakan .. Hehe
Ayam taliwang
Makanan khas lombok ini sebenernya pakai ayam kampung yg dipotong dijadikan bekakak .. Tapi saya pakai boiler krna kurang suka ayam kampung dan biar gampang dimakan .. Hehe
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum
- 2
Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna
- 3
Tambahkan air,garam,gula pasir,gula merah,penyedap secukupnya dan ungkep ayam dengan api kecil
- 4
Masak hingga ayam empuk dan air menyusut
- 5
Tambahkan kecap manis dan cicipi rasa
- 6
Kalau sudah mengering matikan api
- 7
Bakar ayam sambil sesekali di olesi sisa bumbu ungkep tadi
- 8
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam taliwang Ayam taliwang
ayam taliwang ini salah satu makanan lombok yg saya suka hehe.. walaupun sedih dgar berita lombok skrg, apadaya sya gk bs jadi relawan dsna krna mengurus bapak sy yg sakit. semoga buibu di lombok diberikan kesabaran dan dlm lindungan allah selalu .amin 🙏 Fita juliana -
Ayam taliwang Ayam taliwang
Source : Ci XanderkitchenUdah lama ngecookmark nya tapi baru kesampean masak hari inii..niat2in banget ngebakarnya pake arang biar makin mantep rasanyaa..ini enak bangett dehh..pas abis diungkep aja bumbunya dicoel2 udah enakk banget..mestinya pake ayam kampung biar makin enak..tapi pas masak ini ada stoknya cuma ayam pejantan jadi yasudahlah..tetep enak juga koq 😊Yuu ikutan masak juga 😊 Devi Mariana -
Ayam taliwang Ayam taliwang
Ayam taliwang ini tidak pakai pedes2 Karena kiddos n Pak suami tidak suka pedas. Seperti biasa recook Dari resepnya @xanderskitchen 🤩 dapoeRMila -
Ayam taliwang Ayam taliwang
Resep saya recook dari IG Xanders kitchen. Dengan bumbu yang berlimpah, maka jika menggunakan ayam jantan, boleh pilih yang agak besar atau 1 resep ini bisa untuk 2 ekor ayam kecil Messy Kitchen -
Ayam Taliwang Ayam Taliwang
Source : Xanders KitchenSejak saya kecil, setiap ibu ulang tahun selalu ada menu ayam bakar di meja makan. Buat saya itu termasuk makanan yang mewah dan dinikmati setahun sekali. Kali ini gantian saya yang memasakkan ayam bakar untuk perayaan ulang tahun ibu. Walaupun bukan yang terenak tapi buat ibu itu sudah membuat beliau bahagia. Selamat ulang tahun ibu, maaf ayam bakarnya terlambat dimasakkan 😊#minggu51#resolusi2019#berburucelemekemas#SelamatUlangTahunIbu#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Ayam Taliwang Ayam Taliwang
Masakan pulau Lombok. Rasa pedas dari cabe dan aroma kencurnya khas sekali . Anda bisa menikmatinya dengan kangkung plecing yang menyegarkanSource : cooking at home ala Xander kitchen ~ buku#BalonChallenge#Cecabean#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakCabeCabeAn#Mingguke12 Hety Priscilla -
Ayam Taliwang Ayam Taliwang
#recook_XanderskitchenKepengen bebikinan ayam yg pedesssss bangeettt.. Cari cari resep, akhirnya dapet resep "Ayam Taliwang" dari kumpulan resepnya @Xander's Kitchen..Ayam Taliwang ini masakan dari Pulau Lombok, sedapppp bangett rasanya. Rasa pedas dari cabai dan aroma kencurnya khas sekali... Mmmmm Polll rasanya..Source : Xander's Kitchen#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #Cookpadindonesia #Cookpad #TantanganTahunbaru #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Ayam taliwang Ayam taliwang
Dulu waktu masih dibatam, paling suka makan ayam bakar taliwang disalah satu pujasera. Tiba-tiba rindu makanan satu ini dan ini pertama kalinya saya memasak ayam bumbu taliwang, dan rasa tak mengecewakan. Selamat mencoba amanda youliana -
Ayam Taliwang Ayam Taliwang
Ayam Taliwang merupakan makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Salah satu ciri khas dari ayam Taliwang ini adalah banyak bumbu & pedas. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung, beberuk terong. #PejuangGoldenApron3Jangan lupa follow @jessy.recipes, like, share & comment ya!! Terima kasih ❤ Jessy recipes -
Ayam Taliwang Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat .Biasanya ayam utuh atau di bagi 2 di bakar setengah matang dulu baru dimasak dan dipanggang. Tapi untuk menghemat waktu, saya skip langkah membakar ayam di awal. Ayam saya potong menjadi 12 bagian dan ditumis bersama bumbu halus dilanjutkan dengan memanggang memakai teflon.Rasanya Hot dan bener bener pedes enak...😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Jakarta#phiekitchen Phie Kitchen -
Ayam Taliwang Ayam Taliwang
Ayam Taliwang khas Lombok adalah salah satu menu olahan ayam panggang favorit di rumah kami.Pembuatannya cukup mudah tapi rasanya spesial dan khas dengan aroma kencur yang segar, cabai yang pedas dan sedikit rasa manis. Proses pembakaran setelah ayam diungkep membuat bumbu lebih meresap. Ayam taliwang ini rasa pedasnya sedang, kalau suka pedas cabai besar bisa diganti dengan 10 buahh cabai rawit.#CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2 silvia novi -
Ayam taliwang Ayam taliwang
Gara2 penasaran sama resep ayam Taliwang nya sajian sedap, saya coba trial dg sdikit modifikasi ni bun. Awalnya sempet gagal krn kurang lama ngukep ayamnya 😭 (sudah gtu rasanya kurang nendang krn saya lupa kasih garam & gula 😲 maafkeun istrimu ini ya yank)Klo gagal dlm pkerjaan saya g mslh bun, tpi klo gagal dlm mmpresentasikan makanan utk suami rasa brsalahnya itu sampe kbawa bad mood sharian. 😩 (serasa gagal jd istri yg solehah utk suami trcinta) 😂 #lebhay Shanty Anggraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar