Klapetart panggang

24 orang berencana membuat resep ini
tri retni
tri retni @cook_4635534

Udah lama kepingin bikin klapetart bahkan kelapa muda udah sy stok ternyata malah kelapa muda sm airnya jadi penghuni frezzer n sempat terlupakaan 😅 pas lagi bersih2 kulkas jd inget ada kelapa muda langsung deh dibikin takut jadi fosil kelapa mudanya 😂 , sy gak pake kismis coz hanya menyesuaikan bahan yg ada di rumah 😁 sy pake resepnya mba elyanied tks mba , ijin copast .

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

13 cup
  1. 200 ccair kelapa muda
  2. 350 ccsusu full cream
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdtvanilla essens
  6. 80 grgula pasir
  7. 55 grtepung maizena
  8. 4 sdmkismis dan almond slice
  9. 200 grkelapa muda di kerok memanjang
  10. 2 sdmmargarin
  11. maringue :
  12. 2 butirputih telur
  13. 1 sdtvanilla essens
  14. 1/2 sdtcream of tar2 (sy perasan air jeruk lemon)
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Toping : kismis, almondslice, kayu manis bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1-7 masak sampai kental dan meletup letup lalu tambahkan margarin aduk rata

  2. 2

    Masukkan potongan kelapa muda, kismis dan almond aduk rata kembali, matikan api sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur, cream of tar2, vanilla hingga berbusa kemudian masukkkan gula pasirmixer kembali hingga soft peak

  4. 4

    Tuang adonan kedalam pinggan tahan panas/cup alumunium foil, taburi dengan toping lalu oven 15 menit dengan suhu 170°C dengan au ban marrie (loyang utama di atas loyang lebih besar yg iisi air 1 cm, pastikan loyang tidak bocor) atau panggang biasa juga bisa.

  5. 5

    Pastikan oven sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

tri retni
tri retni @cook_4635534
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya