Ananászos csirkemell kókuszköntösben, mazsolás rizzsel, céklapürével

Csak annyit róla... Hogy isteni finom:)
Volt kollégám és jómagam ízkavalkádja:)
Ananászos csirkemell kókuszköntösben, mazsolás rizzsel, céklapürével
Csak annyit róla... Hogy isteni finom:)
Volt kollégám és jómagam ízkavalkádja:)
Elkészítés
- 1
A csirkemellet kettévágjuk, majd kb. 1.5 cm-es kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- 2
Ezután a nyársakra húzzunk egy kocka csirkemellet, majd egy kocka ananászt, majd ezt ismételjük...
- 3
A tojásból és a lisztből párizsi bundát készítünk, ebbe keverjük bele a kókuszreszeléket és a sütőport is.
- 4
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd az elkészített nyársakat a kókuszos mázba forgatjuk, és lassú tűzön aranybarnára sütjük őket.
- 5
Miközben a nyársak sülnek, elkészítjük a rizst.
- 6
A mazsolát kb 2 ek cukorral és kevés vízzel felforraljuk majd leszűrjük.
- 7
2 csésze rizst kb 2 ek olajon fehérre pirítunk, majd 4 csésze forrásban lévő vizet adunk hozzá, meghintjük kb. fél teáskanál sóval, megkavarjuk óvatosan, hozzáadjuk a leszűrt mazsolát, majd alacsony hőfokra véve, befedve addig pároljuk, míg elfővi a levét. Ekkor lekapcsoljuk a tüzet alóla.
- 8
Kb 5 perc múlva a rizset kifedjük, egy húsvilla segítségével feltörjük azt.
- 9
A céklapüréhez a céklabefőttet átszűrjük, majd egy turmix vagy botmixer segítségével pürésítjük. A pépet felforraljuk, ízlés szerint adunk hozzá köményt, cukrot és sót.
- 10
A rizst tálkába formázva, nyársat rá helyezve, pürét mellé tálalva ajánlom.
- 11
Jó étvágyat hozzá!! :))
Hasonló receptek
-
Vajban sült ananászos csirkemell, mazsolás rizs körettel Vajban sült ananászos csirkemell, mazsolás rizs körettel
Nagyon szeretem az ananászos húsokat, sokszor készítem. Edit56 -
Szezámmagos csirkemell mazsolás rizzsel Szezámmagos csirkemell mazsolás rizzsel
Ezt kívánta a család...nagyon szeretjük. Gyorsan összelehet dobni...és isteni finom. Sesztákné Lázár Irén -
Karibik pulykamell mazsolás currys rizzsel Karibik pulykamell mazsolás currys rizzsel
Kb. 20 éve tanultam meg ezt a receptet. Azóta karácsonyi ebéd lett belőle, sőt már rég mentesítettem 🙏 😘#TeamTrees #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #tojásmentes Adrienn Császár Horváthné -
Ananászos-currys csirke Ananászos-currys csirke
Mostanában csak ilyen 30 perces kajákra van időm. Ez is ilyen, egyszerű, gyors és finom. A recept nincs kőbe vésve, én is mindig másképp készítem, most lejegyeztem ezt a verziót. Krisztina -
-
Tejszínes, ananászos rakott csirkemell fűszeres rizzsel Tejszínes, ananászos rakott csirkemell fűszeres rizzsel
Kísérleti recept, remek végeredménnyel. 😊 Petite cuisine -
Tejszínes Ananászos csirke rizzsel Tejszínes Ananászos csirke rizzsel
Édesanyámnak kedveskedtem mert kórházba volt és meg akartam lepni egy finomsággal amit szívből csináltam. 😊 Szabó Zsuzsa -
Paradicsomos sült csirkemell Paradicsomos sült csirkemell
Csak annyit tudok mondani, hogy nagyon finom, és egyáltalán nem bonyolult. Nikoletta Faigl -
-
Ananászos csirkemell Ananászos csirkemell
Villámreceptjeim egyike, Franciaországból származik ő is.... 😊 zsuzsa_05 -
Ananászos mazsolás banánpuding Ananászos mazsolás banánpuding
Egy kis ötlet, hogy egy bolti pudingot is fel lehet extrázni. ;) Vámosiné Varga Hajnalka
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek