Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dan bumbu cilok :
  2. 125 gramtepung aci (kanji/tapioka)
  3. 125 gramtepung terigu
  4. 200 mlair panas mendidih
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtmerica
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. 2 siungbawang putih, haluskan
  10. 2 batangdaun bawang, daunnya saja diiris tipis
  11. secukupnyaair untuk merebus
  12. Saus bumbu kacang :
  13. 100 gramkacang tanah, goreng
  14. 7 buahcabe rawit merah
  15. 4 sdmgula merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 sdmair asam jawa
  18. 200 mlair
  19. secukupnyagaram
  20. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.

  2. 2

    Bentuk bulat-bulat kecil adonan, rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat, tiriskan dari air dan cilok siap untuk disajikan dengan bumbu kacang serta tambahkan kecap manis bila suka.

  3. 3

    Haluskan bahan-bahan untuk bumbu kacang kemudian tumis dengan sedikit minyak, beri garam secukupnya lalu aduk sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenni Nurma _sh
Yenni Nurma _sh @cook_11965718
pada
Bandar Lampnung City
memasak lah kamu dengan hati yang senang ,ceria, semangat supaya masakan itu menimbulkan rasa yang enak juga .... jangan pernah malas untuk mencoba nya...ok moms.... :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa