Cheese cake with lemon curd
Ceritanya ini mau biki makuta lemon gitu,,berhibung beberapa kali eksekusi gagal terus bikin pastrynya tampil cantik n mempesona jadilah saya hanya bikin cake nya doang...tapi ini cake favorite saya,,soalnya suka ama lemon curd nya,,,seger....aslinya lemon cma berhubunh lemon nya kagak ada jd diganti jeruk plus jeruk nipis..
Cheese cake with lemon curd
Ceritanya ini mau biki makuta lemon gitu,,berhibung beberapa kali eksekusi gagal terus bikin pastrynya tampil cantik n mempesona jadilah saya hanya bikin cake nya doang...tapi ini cake favorite saya,,soalnya suka ama lemon curd nya,,,seger....aslinya lemon cma berhubunh lemon nya kagak ada jd diganti jeruk plus jeruk nipis..
Cara Membuat
- 1
Pertama bikin curd nya dulu. Kocok telur dan gula pake wisk hingga gula larut, tambahkan jeruk dan jeruk nipisnya.
- 2
Panaskan dengan sistem dobel boiler sampe mengental
- 3
Untuk cake, panaskan oven, krna saya peke otang jdi nggk tau suhu berapa ya..
- 4
Campur mentega, cheese cream dan larutan susu dancow tadi, dengan dobel boiler. Sampai semuanya mencair.
- 5
Pisahkan kuning dan putih telur. Kemudian kocok putih telur sampai berbusa dan masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok dengan kecepatan tinggi ya.
- 6
Setelah putih telur menjadi soft peak, turunkan kecepatan mixer,menjadi kecepatan sedang, kemudian masukan kuning telur satu per satu, mixer lagi sampe mengembang berjejak
- 7
Turunkan kecepatan mixer menjadi paling rendah, dan masukan tepung bertahap juga.
- 8
Mixer lagi sampe rata, matikan mixer.
- 9
Oles loyang dengan mentega, alas dengan kertas roti dan oles lagi pake mentega, saya pake loyang 30x 10 alias loyang brownies
- 10
Masukan adonan keloyang dan panggang dengan apo sedang. Berhubung saya pake otang jdi mesti cek kematangam cake dengan tes tusuk, jika cake sudah tidak menempel lagi saat ditusuk, berarti sdah matang. Biasanya pinggiran cake sudah kekuningan.
- 11
Biarkan dingin sejenak dan keluarkan dari loyang.
- 12
Olesi dengan lemon curd diatasnya, masukan ke kulkas biar set. Lansung disantap juga oke...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
No Bake Cheese cake with Lemon Curd No Bake Cheese cake with Lemon Curd
7 November 2021Buat cake buat ultah saya...biasa klo suka cooking n baking,giliran pas ultah. Semua di kerjain sendiri... Baking kue sendiri,masak sendiri, makan rame2... 😁 🥰Source by @Slicecutecake 🙏#DirumahAja#
-
Japanese Cheese Cake with Lemon Curd Japanese Cheese Cake with Lemon Curd
Stlh buat cheddar cheese cake saya penasaran pengen buat JCC jg. Nah akhirnya kesampaian. Resep dari #arisan_recook_Dina_UmmuKhal saya tulis ulang versi saya yah. Makasih mba dina this is very soft n jiggle2 deh...
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Awalnya cuma pengen belajar bikin butter cream tp masa butter nya doang bolunya engga 😂😂 finally aku coba bikin lemon cake juga... Bikinnya gampang kok silahkan dicoba 😘😘
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Ada lemon n cream cheese kepengen kue yg ngeju n seger seger akhirnya bikin lemon cake salah satu jenis butter cake#cookingwithlove#PejuangGoldenApron2#minggu14#saturesepsatupohon
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Lama ga bikin kue...kepikir untk bikin cake yg ada seger2nya. Buka2 inet, nemu Lemon Cake-nya mbak Tintin Rayner. Resep asli di-glazing dgn lemon icing, tp krn org rmh ga bgtu suka manis, jadi aq ganti dgn keju. Aq bikin 1/2 resep dgn bbrp modifikasi sesuai selera. Hasilnya memang lembut teksturnya. Ga tll manis, aroma butternya kuat berpadu dgn rasa dan aroma lemon yg segar. Cucok deh..😊
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Balik dari bandung bawa oleh2 lemon lumayan banyak... Iseng bikin ini dah
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Cake dengan aroma lemon yg segar dan rasanya jg seger gk bikin enek #5resepterbaruku
-
Lemon cheese cake Lemon cheese cake
Sebenarnya resep ini sudah aq persiapkan untuk spesial hari ibu, teruntuk ibuku tercinta dan ibu mertua,, tetaplah kalian menjadi ibu yang terhebat buat kami love you more😘♡Walau sebenernya hari ibu itu tidak harus kita rayakan di tanggal 22 desember,, karena sesungguhnya setiap hari bahkan setiap detik kita merasakan hangatnya kasih sayang seorang ibu, terima kasih ibuk for everithing😘Dan Alhamdulillah kuenya jadi sempurna😁
-
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Source : dari IG nya Sis @ernie_varianivaThanks resepnya, biasanya aku suka bikin yg rasa original, ga di sangka dengan parutan kulit lemon cheese cakenya jd wangi jeruk (bau telurnya jd ilang) hehe...
-
Chees cake lemon Chees cake lemon
Gag tau akhir2 ini suka bgt bikin kue, tp cuma ini yg k foto. Mau sedikit share resep sapa tau menginspirasi. Saya juga recook masakan, tapi saya modifikasi sedikit. Uji coba, kalau enak d habiskan, Ndak enak ttp d habiskan 😂
-
Cheese cake lemon coklat Cheese cake lemon coklat
Gara-gara dipamerin mama appaho resep chese cake nie,,jd lah lgsg eksekusi,,yummy bgt seger lemonnya,,
Die'ach Diza Bantalfoto -
Lemon Cheese Cake Lemon Cheese Cake
Ngiler banget sama yang namanya cheese cake, karena kemarin habis belanja bahannya, jadi hari ini langsung eksekusi deh. First trial..and moist bgt hasilnya..🙌😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar