Lemon cheese cake

Mamasakha
Mamasakha @cook_13643260
Bojonegoro

Sebenarnya resep ini sudah aq persiapkan untuk spesial hari ibu, teruntuk ibuku tercinta dan ibu mertua,, tetaplah kalian menjadi ibu yang terhebat buat kami love you more😘♡
Walau sebenernya hari ibu itu tidak harus kita rayakan di tanggal 22 desember,, karena sesungguhnya setiap hari bahkan setiap detik kita merasakan hangatnya kasih sayang seorang ibu, terima kasih ibuk for everithing😘
Dan Alhamdulillah kuenya jadi sempurna😁

Lemon cheese cake

62 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya resep ini sudah aq persiapkan untuk spesial hari ibu, teruntuk ibuku tercinta dan ibu mertua,, tetaplah kalian menjadi ibu yang terhebat buat kami love you more😘♡
Walau sebenernya hari ibu itu tidak harus kita rayakan di tanggal 22 desember,, karena sesungguhnya setiap hari bahkan setiap detik kita merasakan hangatnya kasih sayang seorang ibu, terima kasih ibuk for everithing😘
Dan Alhamdulillah kuenya jadi sempurna😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1keju cheddar diparut bisa langsung cheese cream
  2. 25 grbutter
  3. 2 sdmsusu bubuk bisa diganti UHT
  4. 60 mlair untuk larutan susu
  5. 30 grtepung terigu
  6. 10 grtepung maizena
  7. 3 btrtelur pisah kuning dan putihnya
  8. 75 grgula pasir
  9. Extract vanila
  10. Sedikitgaram
  11. 1 sdtparutan kulit lemon
  12. 1 sdmperasan air lemon
  13. 160 grBiskuit roma kelapa (bisa biskuit lain)
  14. 60 grmargarin dilelehkan untuk biskuit
  15. Bahan lemon curd
  16. 2 sdmperasan air lemon
  17. secukupnyaGula halus
  18. Madu (bisa diskip)
  19. 1 sdmmargarin lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan biskuit sampai hancur, campurkan lelehan margarin hingga rata, masukan ke dalam loyang dan tekan2 sampai padat, masukan ke dalam kulkas

  2. 2

    Lelehkan keju, butter dan susu yang sudah dicairkan dengan air teknik double boiler

  3. 3

    Masukan tepung terigu dan maizena yg sudah diayak ke dalam adonan, aduk rata masukan kuning telur, parutan kulit lemon dan extract vanila,aduk rata kembali

  4. 4

    Kocok putih telur, gula dan perasan lemon hingga soft peak, camourkan ke dalam adonan secara bertahap

  5. 5

    Masukan adonan kuning telur ke adonan putih telur mix sebentar asal rata saja.

  6. 6

    Ambil loyang yang sudah ada biskuitnya tadi, masukan adonan ke dalam loyang panggang dengan teknik au bain marie atau panggang diatas air panas kurleb 60-80 menit. Setelah Matang angakat, tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang

  7. 7

    Untuk buat lemon curd tinggal campur semua bahan menjadi satu

  8. 8

    Taraaa lemon cheese cake sudah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamasakha
Mamasakha @cook_13643260
pada
Bojonegoro
mom's Ar sakhaIG @mamasakha1happy cooking bundaberbagi itu indah❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa