Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang (potong memanjang)
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. Sejumputgaram
  5. Sejumputgula
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan kering :
  8. 3 sdmtepung beras
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. Secukupnyalada bubuk (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bumbu halus dalam panci dan beri air secukupnya lalu masak hingga mendidih

  2. 2

    Masukan kentang yang sudah dipotong2 lalu matikan api, tiriskan

  3. 3

    Siapkan bahan kering dalam wadah lalu aduk rata kemudian masukan kentang aduk rata kembali supaya tepung menempel

  4. 4

    Tunggu kentang hingga dingin (suhu ruang) lalu goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Tiriskan dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba

  7. 7

    NB untuk hasil kentang yang lebih padat ==> setelah di rebus lalu tiriskan kemudian masukkan di kulkas 8 jam kemudian baru di beri tepung dan digoreng.

    Karena Pendinginan dalam freezer akan memberikan kepadatan dan menghentikan sisa proses pemasakan setelah direbus agar kentang terasa lebih tebal dan padat 😍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alzio Kitchen
Alzio Kitchen @Alzio_kitchen
pada
yogyakarta
Welcome to my gallery 🙆Makasih buat sahabat" cookpad yang udah like, following, cookmark, recook n rebake cantiknya 😍😘semoga berhasil n cocok m resep" simple n praktisnya 👌👍 yang pasti gak ribet bikinnya 😂😂 irit pula bahan"nya 😉semoga bermanfaat dan jangan kapok ya mampir di Alzio Kitchen 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa