Bali Tahu Telur

indrahani
indrahani @iin_hani

Sepintas mirip Balado Telur. Tapi ini bumbu Bali. Biasanya bumbu Bali ada di masakan Jawa Timuran. Bukan masakan Bali. Hehehehe... Monggo dicoba

Bali Tahu Telur

Sepintas mirip Balado Telur. Tapi ini bumbu Bali. Biasanya bumbu Bali ada di masakan Jawa Timuran. Bukan masakan Bali. Hehehehe... Monggo dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur
  2. Tahu
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Cabe merah besar dibuang bijinya
  6. Cabe rawit (bisa ga pake)
  7. Jahe
  8. Lengkuas/laos
  9. Kecap manis
  10. Gula, garam, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas dan goreng hingga berkulit. Sisihkan

  2. 2

    Goreng tahu hingga berkulit. Sisihkan

  3. 3

    Uleg kasar cabe, bawang merah, bawang putih, jahe. Tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Beri air hangat secukupnya

  5. 5

    Masukkan telur dan tahu. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan lengkuas geprek. Tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa. Masak hingga air sat/berkurang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indrahani
indrahani @iin_hani
pada

Komentar

Resep Serupa