Fonott kalács
Már hosszú évek óta a bolti helyett inkább magam készítem húsvétra a kalácsot, ez egy jól bevált recept, nem túl édes, sonka mellé kiváló. Egyébként ez egy jó alaprecept más kelt kalácsokhoz is.
Fonott kalács
Már hosszú évek óta a bolti helyett inkább magam készítem húsvétra a kalácsot, ez egy jól bevált recept, nem túl édes, sonka mellé kiváló. Egyébként ez egy jó alaprecept más kelt kalácsokhoz is.
Elkészítés
- 1
1 dl langyos tejjel, egy kanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
Egy nagyobb tálba tesszük a tészta hozzávalóit, valamint az élesztőt...
- 3
...és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. (Sajnos a nyuszi most sem hozott dagasztógépet nekem, így kézi erővel oldottam meg a feladatot :))
- 4
Letakarjuk egy konyharuhával és kétszeresére kelesztjük, kb. 1 óra.
- 5
Hosszúkás alakúra formázzuk, és három vagy hat egyenlő darabra vágjuk, fontos, hogy egyenlő méretűek legyenek, mert így lesz szép a fonatunk.
- 6
A tésztadarabokat egyenlő hosszúságúra sodorjuk. Én hatos fonással készítettem most, így nagyon mutatós. Hosszadalmas lenne leírni a lépéseket, a youtube-on rengeteg videó van a fonási technikákról. Megkenjük a tojással a kalácsot, még fél órát pihentetjük, majd újra megkenjük. 180 C fokon kb. 30-35 perc alatt szép barnára sütjük. Amikor elkészült ecsettel kenjük meg a sütit vízzel.
- 7
És a végeredmény... :) Finom, foszlós, egy pillanat alatt elfogyott... :)
Hasonló receptek
-
Fonott kalács Fonott kalács
Ebben a helyzetben nem is igazán készültünk a húsvétra. Ezt a kalácsot mindig a sonka mellé szoktam megsütni, de nem kaptunk élesztőt sehol sem, így azt hittem, hogy az idén kalács nélkül maradunk. De az egyik barátunk nem ad egy kis élesztőt, így mégiscsak elkészült a mi húsvéti kalácsunk.Kellemes húsvétot mindenkinek!! 🥕🥚🍗
-
Fonott kalács Fonott kalács
Rendszeresen sütök kalácsot. Mindig valamit variálok rajta....ez a legegyszerűbb.
-
Húsvéti kalács Húsvéti kalács
Nem vettem kalácsot húsvétra, mivel a múltkor amikor sütöttem nagyon finom, napokig puha kalácsot sikerült készítenem. Így most az alapján a recept szerint készítettem a húsvéti kalácsunkat.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Húsvét közeledtével kísérletezek, melyik kalács kerüljön az ünnepi asztalra. A mai igen esélyes, mert valóban foszlós, nem túl édes, másnap is puha kalácsot sikerült készíteni.
kisördög -
Foszlós fonott csíkos kalács Foszlós fonott csíkos kalács
Nagyon szeretek kelt kalácsot sütni . Láttam hogy lehet kakaósan is én is kipróábáltam nagyon finom lett.
-
Húsvéti mazsolás fonott kalács Húsvéti mazsolás fonott kalács
Percek óta gondolkodom, mit is írhatnék a kalácsról, mint ételről, hiszen nincs olyan ország, ahol ne ismernék. Húsvét reggelén bárhol járunk, biztosan ott mosolyog ránk az ünnepi asztalon, évtizedek, sőt, évszázadok hagyományait hirdetve. Csak van egy kis bibi. Manapság ezek a péksütik már nem az édesanyák és nagymamák munkáját dícsérik, pedig a házi változat sokkal-sokkal finomabb. Szóval, ha az ünnepi készülődés közepette van egy kis időtök, tessék nekiállni gyúrni, fonni, sütni, jutalmul pedig egy csodálatos, puha, foszlós és tökéletes kalácsot reggelizhettek Húsvétvasárnap.
-
Fonott kalács Fonott kalács
Mi imádjuk a kelt tésztákat, ha friss a lekvár, mint a képen is pont...elmaradhatatlan.
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Ugy-e nincsen húsvét kalács nélkül?Mindenki süt valamilyen kalácsot, hiszen a sonka, tojás, kalács, nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Egy finom, puha foszlós kalács nem csak húsvétkor, bármikor elkészíthetö.
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
A maradjotthon időszak kiváló alkalom arra, hogy otthon sütögessünk. Hamarosan elérkezik a húsvét, így aktuális egy finom kalácsot sütni. Hagyományunk szerint ezt is vittek magukkal a templomba a hívek, hogy a pap megáldja a sonkával, tojással együtt.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Megkívántuk a kalácsot, de sajnos most sehol nem kaptunk, ezért gondoltam sütök egyet.#golden2
-
Rahátos kalács Rahátos kalács
Húsvétra egy finom, citromos, kerek kalácsot készítettem. A színes rahát darabkák kikacsintgatnak belöle. Minden évben nálam ez a kalács hagyomány, a diósat, a mákosat inkább karácsonyra hagynám. A rahátos olyan húsvétias, tarka mint a tavasz.A rahátot nem szeretem, mert túl édes, de a kalácsba tökéletes, nagyon feltudja dobni. Aki nem ismerné a rahát egy zselészerü, török édesség, lokumnak is nevezik vagy szultánkenyérnek. Különféle ízesítésben kapható, van gyümölcsös, mentás, rózsás, pisztáciás, kókuszos.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek