Rahátos kalács
Húsvétra egy finom, citromos, kerek kalácsot készítettem. A színes rahát darabkák kikacsintgatnak belöle. Minden évben nálam ez a kalács hagyomány, a diósat, a mákosat inkább karácsonyra hagynám. A rahátos olyan húsvétias, tarka mint a tavasz.
A rahátot nem szeretem, mert túl édes, de a kalácsba tökéletes, nagyon feltudja dobni. Aki nem ismerné a rahát egy zselészerü, török édesség, lokumnak is nevezik vagy szultánkenyérnek. Különféle ízesítésben kapható, van gyümölcsös, mentás, rózsás, pisztáciás, kókuszos.
Rahátos kalács
Húsvétra egy finom, citromos, kerek kalácsot készítettem. A színes rahát darabkák kikacsintgatnak belöle. Minden évben nálam ez a kalács hagyomány, a diósat, a mákosat inkább karácsonyra hagynám. A rahátos olyan húsvétias, tarka mint a tavasz.
A rahátot nem szeretem, mert túl édes, de a kalácsba tökéletes, nagyon feltudja dobni. Aki nem ismerné a rahát egy zselészerü, török édesség, lokumnak is nevezik vagy szultánkenyérnek. Különféle ízesítésben kapható, van gyümölcsös, mentás, rózsás, pisztáciás, kókuszos.
Elkészítés
- 1
A langyos tejbe kevés cukorral felfuttatjuk az élsztöt. A lisztet, a sót, a citromhéjat, cukrot, a dagasztógép táljába tesszük, beleöntjük a felfuttatott élesztöt, és elkezdjük dagasztatni, vagy akár kézzel dagasztjuk, majd folyamatosan adjuk hozzá az olvasztott vajat.
- 2
A tésztát jól kidagasztjuk, és hagyjuk egy órát meleg helyen kelni. Amikor a duplájára kelt, kinyújtjuk a tésztát. A rahátot apró kockákra vágjuk, meglisztezzük, hogy ne ragadjon, és rászórjuk a tésztára.
- 3
A tésztát felcsavarjuk, kivajazott kalácsformába tesszük.
Lekenjük a tetejét egy felvert tojással, hagyjuk 30 percig kelni. A sütöt elömelegítjük 180 C°-ra, és mielött a sütöbe tesszük ismét lekenjük tojással, kb.40 percig sütjük,, meddig a teteje szép pirosra sül.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsvéti kalács Húsvéti kalács
Nem vettem kalácsot húsvétra, mivel a múltkor amikor sütöttem nagyon finom, napokig puha kalácsot sikerült készítenem. Így most az alapján a recept szerint készítettem a húsvéti kalácsunkat.
-
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Ugy-e nincsen húsvét kalács nélkül?Mindenki süt valamilyen kalácsot, hiszen a sonka, tojás, kalács, nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Egy finom, puha foszlós kalács nem csak húsvétkor, bármikor elkészíthetö.
-
Mákos, diós kalács (Gluténmentes) Mákos, diós kalács (Gluténmentes)
Van, aki a mákosat szereti, van, aki a diósat. Ez 2:1-ben :)
-
Fonott kalács Fonott kalács
Már hosszú évek óta a bolti helyett inkább magam készítem húsvétra a kalácsot, ez egy jól bevált recept, nem túl édes, sonka mellé kiváló. Egyébként ez egy jó alaprecept más kelt kalácsokhoz is.
-
Húsvéti töltött kalács Húsvéti töltött kalács
Ez egy szlovák recept,ami nagyon hasonlít a flódnihoz,csak itt nincs almás réteg és egy réteggel több van benne. Egyébként a hagyományos szlovák konyha egyik alap süteménye,stedráknak nevezik,ami annyit jelent,hogy bőséges,busás. Inkább karácsonyra ,a Szentestére készítik,de ezt a receptet most a húsvéti sütik között találtam. Ez az adag egy nagyobb,nély tepsibe való,de én most kettő piteformában sütöttem meg. Az egyik 22 a másik 25cm átmérőjű.
-
Citromos húsveti kalács Citromos húsveti kalács
Mivel hamarosan húsvét és még nem sütöttem kalácsot, így muszáj volt egy próbasütést csinálnom. Ismét Gábor a házi pék receptjét választottam.
-
Fonott kalács Fonott kalács
Ebben a helyzetben nem is igazán készültünk a húsvétra. Ezt a kalácsot mindig a sonka mellé szoktam megsütni, de nem kaptunk élesztőt sehol sem, így azt hittem, hogy az idén kalács nélkül maradunk. De az egyik barátunk nem ad egy kis élesztőt, így mégiscsak elkészült a mi húsvéti kalácsunk.Kellemes húsvétot mindenkinek!! 🥕🥚🍗
-
-
Nutellás kalács Nutellás kalács
4-5 éve minden húsvétkor kalácsot sütök. Ez már, amolyan hagyomány.Több félét is kipróbáltam, töltelékest, vagy éppen a nélkülit. Ez lett számomra és a család számára is a favorit.:)
Papp Vikii -
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Húsvétra vagy akár csak egy finom reggelire.
-
Fokhagymás kalács koszorú Fokhagymás kalács koszorú
Húsvét közeledtével most ezt a finom sós kalácsot a füstölt tarjához sütöttem, de bármely más alkalommal is igen finom csemege. Nem beszélve a fantasztikus illatról, ami sütés közben belengi a lakást, köszönhetően a fokhagymának!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek