Terong goreng kuah asam

Name: Terong goreng kuah asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 3 siung Bawang merah; 2 buah Cabai merah; secukupnya Asam jawa; secukupnya Garam dan gula

Sabreena @shabrinasohend

Palembang

Terong goreng kuah asam

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Sabreena @shabrinasohend

Palembang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahterong ungu
3 siungBawang merah
2 buahCabai merah
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

1

Siapkan terong ungu yang telah dipotong2 lalu goreng diminyak panas sampai kekuningan dan angkat.
2

Potong bawang dan cabai lalu tumis sebentar. Tambahkan 1 cangkir air.
3

Siapkan asam jawa (saya pakai sedikit). Peras bersama air matang dan masukkan kedalam tumisan tadi.
4

Koreksi rasa dengan menambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdm gula.
5

Letakan terong yang digoreng tadi kedalam mangkuk, dan siram dengan kuah asam yang dimasak tadi.
6

Terong goreng kuah asam siap disantap.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sabreena @shabrinasohend

pada 02 April 2018 04.37

Palembang

DON'T JUDGE THE TASTE BY THE APPEARANCE 🍳🥘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong goreng kuah asam manis Terong goreng kuah asam manis

Belanja sayuran utk dijadikan stok di kulkas, pasti terong jadi salah satu favorit krn bisa diolah apa sj. Kali ini digoreng plus kuah asam manis 😊#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Musfirah Junaid
Terong kuah asam Terong kuah asam

Iseng2 bikin menu baru dari terong karena menyesuaikan dgn bahan yg ada 😅😅😅

Ani Naura
Terong tongkol kuah asam Terong tongkol kuah asam

Leni Arinata
Tahu Goreng Kuah Asam Tahu Goreng Kuah Asam

Sabtu pagi ke Pasar Kemiri, Kembangan Jakarta Barat. Beli tahu 5000 dapat ±12 potong.

Dwi Prasetyo Banjarnegara
Patin goreng kuah asam Patin goreng kuah asam

Sup ikan segar anti bau amis. Karena saya dan suami kurang suka sm sup ikan yg ikanya direbus mentah2, jadi kami lebih suka ikan yg digoreng terlebih dulu. Jadi mengurangi amis si ikan.

Astrie's Kitchen
Ayam Goreng Kuah Asam Ayam Goreng Kuah Asam

Ini rasanya asam2 pedes seger gt ya.. 😀😍#TiketGoldenBatikApron

Eni's Kitchen
Telur kuah asam Telur kuah asam

Ini resep terrrr-simpel buat ummahat yang lagi malas masak atau anak kos yang belum bisa masak 😁 Rasanya segerrrr banget Maa Syaa Allaah 😍

Dapur Umma Hafshah
Telur kuah Asam Telur kuah Asam

Simpel dan Enak 😋Recook :umi halim

Ayu Feranika
Mujaer goreng kuah asam Mujaer goreng kuah asam

Fajar Aprilia (LENA)
Telur goreng kuah belimbing asam Telur goreng kuah belimbing asam

Cerita nya..mendadak ortu cowo datang kerumah, dan ini hari kebetulan masak nya lalapan doang, nah beliau suka nya makanan ber kuah kuah....wah, masak ikan lama, keburu pulang nanti beliau...ya yang ekspress telur kuah aja...cekidot ya resep nya

Astri Pink
Telur mata kuah asam Telur mata kuah asam

ini lagi makan sahur tapi tak lama lagi imsak jadinya menunya ini saja cepat dam simple lagi sedap 😊

Widya
Ayam Kuah Terong Asam Ayam Kuah Terong Asam

Ayam kuah Terong asam adalah salah satu masakan daerah pedalaman Kalimantan Barat, rasanya sangat Segar, asam2 gurih. Selain dimasak dengan ayam, terong asam juga biasanya dimasak kuah dengan ikan Segar maupun daging bab*.

flavianaeka

Rekomendasi Resep Lainnya