Frankfurti leves

Ezt az isteni frankfurti leves receptet Ági kolléganőmtől kaptam. Korábban ez a leves nem igazán volt a család kedvence. Pontosabban én ki nem állhattam, de a fiam sem volt hajlandó a korábbi receptek alapján készített leveseket megenni. Viszont ezzel a recepttel a család egyik kedvenc levesévé vált!
Frankfurti leves
Ezt az isteni frankfurti leves receptet Ági kolléganőmtől kaptam. Korábban ez a leves nem igazán volt a család kedvence. Pontosabban én ki nem állhattam, de a fiam sem volt hajlandó a korábbi receptek alapján készített leveseket megenni. Viszont ezzel a recepttel a család egyik kedvenc levesévé vált!
Elkészítés
- 1
A hagymákat (vöröshagyma és fokhagyma) összevágjuk és 3 evőkanál olajon megfonnyasztjuk.
- 2
A kelkáposzta torzsáját eltávolítjuk, a leveleket csíkokra vágjuk, és a hagymára tesszük. Pár percig pároljuk, míg össze nem esik. Kb. 3 dl vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a majorannát, majd fedő alatt szinte teljesen puhára főzzük.
- 3
Amíg a káposzta fől, 1 evőkanál olajból és az 1 evőkanál lisztből barna rántást készítünk. (A szokásosnál sötétebbre pirítjuk a lisztet.) Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát és 10 percig pihentetjük.
- 4
A puha kelkáposztát 8 dl vízzel felöntjük, nagy lángon felforraljuk, és belemorzsoljuk a húsleves kockát.
- 5
A rántást 2 dl vízzel, 2 dl tejföllel simára keverjük és az egészet a levesbe öntjük, átforraljuk.
- 6
A virsliket vékony karikára vágjuk és kevés olajon megpirítjuk- sütjük. Közvetlen tálaláskor az ételbe szórjuk.
Hasonló receptek
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Ez a frankfurti leves egy egyszerű változat. Mi nagyon szeretjük. A család ízléséhez alakítottam. Nótár Róbertnè -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Sokan nem szeretik. Szerintem, nem ettek még egy jól elkészített frankfurti levest. :) LOR finomságai -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Egyik kedvenc zöldségem a kelkáposzta. Minden formában szeretem. Most frankfurti leves volt soron Katalin Kukucska -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Ez a leves az egyik legnagyobb kedvencem. Ma ezzel várom az új esztendőt...Edit Erdély-Horváth
-
Frankfurti leves Frankfurti leves
Hát a frankfurti leves családunkban a felnőttek levese. Nagyon finom. Talán egyszer a fiatalabb korosztály is megkedveli nálunk 🙂 Addig ketten esszük.😀 Janosne Margit Pope -
Frankfurti leves Frankfurti leves
A számomra legtökéletesebb frankfurti leves a világon, remélem neked is ízlik majd. Ha én csinálok levest azt általában nagyobb mennyiségben szoktam, de nyugodtan felezd el a hozzávalókat, ha te kevesebbet szeretnél csinálni. Alexa Kitchen -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Korábban nem szerettem a kelkáposztát, viszont így elkészítve imádom. Szerintem mások is megszeretik, ha elkészítik ezt a levest. Ivett -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Kelkáposztát is termelünk a saját kertünkben, nagyon szépek lettek! Úgy döntöttem, hogy most frankfurti levest készítek, a család is szereti. Manci Szabó -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Nagyon sok frankfurti leves receptet láttam már, de mindegyikben volt tejföl, tej, vagy tejszín. Én soha nem szoktam tejterméket tenni a levesbe. Kóstoljátok meg. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek. #golden2 Papp Györgyné -
Frankfurti leves,teljes kiörlésű liszttel, frankfurti virslivel Frankfurti leves,teljes kiörlésű liszttel, frankfurti virslivel
Ha mondanunk kéne három téli levest, akkor a frankfurti leves tuti, hogy benne lenne a listában.A frankfurti leves olyan gazdag, hogy akár főétel is lehetne. Andi1980 -
Frankfurti leves tejmentesen Frankfurti leves tejmentesen
Legalább olyan ízletes ez a leves, mint a hagyományos frankfurti, azzal a különbséggel, hogy tejfölös habarás helyett növényi főzőkrémmel készítettem, amitől szuper krémes lett. Aki tejföllel szereti, természetesen használjon azt. Én feldobtam egy kis lefagyasztott szűrt marhahúsleves alaplével is, de simán vízzel is finom lesz! KisMigris -
Frankfurti leves Frankfurti leves
Ezzel a levessel is már többféleképpen találkoztam, nekünk ez a változat jött be, nagyon szeretjük. Stógli Magdolna
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek