Elkészítés
- 1
A leveles tésztát lisztezett munkalapra tesszük.
3 cm-es csíkokra vágjuk.
Mini és nagyobb csövekre tekertem.
A tésztacsíkokat srégen, fedéssel tekerjük a roládformára. A tekerést a szélesebb végén kezdjük.
Fokozatosan, fedéssel betekerjük az egész formát - így habrolót készítünk. - 2
A sárgákat felverjük és megkenjük vele a habrolókat. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a roládokat.
Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 15 percig sütjük.
Langyosan húzzuk le a roládokat a formáról, majd dolgozzuk ki a tészta másik felét. - 3
A töltelék készítés:
A cukrot vízzel szirupra főzzük (15 percig).
A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a forró szirupot és tovább vízfürdőben (gőzön) habverővel keverjük (kb. 15 percig), vagyis, amíg a hab szilárd masszává nem áll össze.
A meleg habot cukrászzsákba töltjük és a habrolókat betöltjük vele.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Habroló lehűtve 😋 Habroló lehűtve 😋
A habroló egy jó ismerős számára készült, olyan sikert aratva, hogy egyszerűsége, és gyors elkészítése mindenkinek jól jöhet. :) Katica62 -
-
Habroló, leveles tésztából Habroló, leveles tésztából
Mert valami édesség is kell, mondta a párom....... Mária Bársonyné Dankovics -
-
Hagyományos diós karikák Hagyományos diós karikák
Ez a tökéletes aprósütemény ideális az ünnepekre is. Wagensommer Alexandra -
Klasszikus habroló Klasszikus habroló
Ki ne ismerné a habrolót,amikor a régen is a cukrászdákban nagyon sokszor a pultokon ott ragyogott! Imádom! #aranykoteny2023 Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Gesztenyés habroló Gesztenyés habroló
Sok gesztenyét vásároltam az idén, és kerestem hozzá egy jó kis receptet. A gesztenyemasszát is én készítettem friss gesztenyéből. Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Macskaszem Macskaszem
Ez a sütemény aránylag olcsó, kiadós, mutatós és nem utolsó sorban nagyon finom Kiss Péterné -
Citromos, lekváros linzer és kifli Citromos, lekváros linzer és kifli
Egy kis linzer is készült ma.Nagyon finom, omlós. Saját recept. Edit56 -
Almás batyu Almás batyu
Ezt az almás batyu receptet egy bizonyos üzletlánc szórólapjáról koppintottam, és el is készítettem. Nem túl édes, egyszerű elkészíteni, és finom is. Zsuzsu1982
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek