Asem-asem daging tahu

CEPPY
CEPPY @DapoerCeppy
Surabaya-Sidoarjo-Mojokerto

Ada persediaan daging di kulkas.. Mau masak apa buat bekal... Tetep masak yang praktis 😂 biasanya pakai blimbing wuluh,, tapi uda malem mau beli dimana 😆 pakai asam mentah aja 😊

Asem-asem daging tahu

Ada persediaan daging di kulkas.. Mau masak apa buat bekal... Tetep masak yang praktis 😂 biasanya pakai blimbing wuluh,, tapi uda malem mau beli dimana 😆 pakai asam mentah aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging has dalam
  2. 1 bijitahu putih kotak
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 5cabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 buahtomat
  7. 1 ruaskunir/kunyit (secukupnya)
  8. 1/2 ruaslengkuas/laos
  9. 2 buahasam mentah (boleh ditambah kalau pingin lebih asam)
  10. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga setengah matang,, buang airnya.. Ambil daging iris2 sesuai selera.. (Saya tidak terlalu ngaldu,karena pengen kuah yang seger sih) Sisihkan

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih,masukkan daging Masak hingga agak empuk... Kalau airnya menyusut boleh ditambah airnya...

  3. 3

    Potong tahu menjadi kotak2 kecil, Iris tipis bawang putih dan bawang merah.. Iris agak tebal lengkuas dan kunyit.. Lalu masukkan semua.

  4. 4

    Tambahkan cabe rawit (boleh dipotong menjadi 2 bagian) lalu tambahkan asam mentah..

  5. 5

    Setelah dirasa daging sudah empuk... Masukkan tomat mentah yang sudah dibelah menjadi 4. Tambahkan gula garam.. Test rasa..

  6. 6

    Siap disajikan.. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CEPPY
CEPPY @DapoerCeppy
pada
Surabaya-Sidoarjo-Mojokerto
Seorang wanita yang suka mencoba-coba masakan, yang hanya ingin menyeimbangkan antara karir dan menjadi seorang istri sekaligus ibu yang baik untuk anak-anaknya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa