Pempek Dos Enakk
Punya sodara yg hobi bebikin tu rasanya seneng bgt. Bisa jadi ajang belajar buat saya yg newbie. Si mba yg jauh2 dtg dari Jambi jago bgt bikin pempek. Pas bikin liatin aja sambil momong si baby. Ga lupa pke tanya jg pstinya. Besoknya lgsg eksekusi. Masih edisi nyambi momong. Untung si baby anteng sibuk maen sendiri ga ngrecokin emaknya.
Pempek Dos Enakk
Punya sodara yg hobi bebikin tu rasanya seneng bgt. Bisa jadi ajang belajar buat saya yg newbie. Si mba yg jauh2 dtg dari Jambi jago bgt bikin pempek. Pas bikin liatin aja sambil momong si baby. Ga lupa pke tanya jg pstinya. Besoknya lgsg eksekusi. Masih edisi nyambi momong. Untung si baby anteng sibuk maen sendiri ga ngrecokin emaknya.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang:
Siapkan terigu di mangkuk besar. Beri garam dan kaldu jamur. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Adonan kental hampir padat ya. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk kemudian biarkan hangat.
- 2
Masukkan kanji uleni hingga kalis agar adonan mudah dibentuk. Kanji tidak perlu dimasukkan semuanya klo adonan sudah kalis. Bentuk adonan sesuai selera. Saya buat kapal selam dan lenjer. Tutorial cara ngisi telurnya saya liat di akunnya neng kheyla. Asli anti bocor. Telurnya padet enak.
- 3
Siapkan air untuk merebus. Beri minyak agar tidak menempel. Setelah mendidih masukkan adonan. Rebus hingga matang. Saat adonan mengapung jangan buru2 diangkat agar bagian dalam matang sempurna. Setelah dingin goreng pempek dalam minyak panas. Sajikan dg timun dan kuah cuko.
Resep kuah menyusul ya. Oiya ini pempeknya knyal empuk lembut ya. Ga alot jd walaupun uda dingin tetep enak - 4
Siap buat bakulan
Resep Serupa
-
Pempek Dos Enakk Pempek Dos Enakk
Pempek ini enakk banget. Bikinnya cepat & mudah. Abaikan ukuran yang ga rata karena bikinnya bareng si gadis kecil 😍Source : ig Xanderskitchen
-
Pempek Dos Pempek Dos
Karena ga bisa nongkrong di luar malam minggu ini akhirnya ngide bikin pempek tapi yang ada cuma tepung - tepungan, ya udah bikin pempek dos aja.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek Dos ini ngangenin banget.. kalo pempek ikan bs beli dimanapun ada, disudut kota terpencil sm ditengah kota mau pempek ikan versi apa aja, harga berapapun ada. Tp kalo pempek dos, masih rada langka. Jd kl kepingin apalagi yg sesuai sm lidah yg suka agak alot harus ke dapur nguplek2 bahan. Kebetulan kemarin sore ada temen yang minta tolong dibuatkan penpek dos isi telor yg kecil2.. berhubung ada sisa jadilah si pempek kapal selam dos..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya bosen sama menu lebaran, iseng2 coba bikin pempek. Eh ternyata banyak penggemarnya, sampe 3 hari berturut2 bikin pempek 🤭 berhubung ga punya stok ikan, jadinya bikin pempek dos, kyk punya abang2 hehehe.. Yuk dicoba
-
Pempek Dos Pempek Dos
Tetiba pengin pempek, tapi bangun kesiangan dan males kepasar, yaudah lah yuk coba" bikin pempek dosss alias pempek KW (karena ga pake ikan) 😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen makan tapi ga punya stok ikan, tapi dikulkas masin ada kuah cuko pempek. Akhirnya bikin pempek Dos Ny Liem aja. Alhamdulillah orang rumah pada suka.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Kalau libur bawaannya pengen ngemil.... Biasanya bikin bakso tinggal cemplung-cemplung, tapi kali ini mumpung mood masak lagi bagus coba bikin pempek dos, berhubung ga punya persediaan ikannya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen bgt makan pempek tapi ga punya daging ikan tapi stok tepung lengkap ya udah pas bgt ini, dibikin pempek dos#pempekdos#cookpadindonesia
-
Pempek Dos Pempek Dos
Untuk yang hobi makan pempek, perlu sesekali mencoba resep ini. Selain lebih mudah, biaya prduksinya juga lebih murah hehehe
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ini resep saya modif campuran dari facebook (lupa sumbernya 🙏, untuk bahan kering pempek) dan anggota cookpad DianNurindah (untuk bahan biang)Alhamdulillah baru pertama kali nyobaa langsung sukses 😁Setelah di goreng dan didiemin lama punn ga kerass dan tingkat kekenyalannya menurut saya pas 👍😁Btw, ini resep tanpa kuah cuko yaa. Karena saya masih belum bisa alias selalu gagal bikin kuah cuko nyaa 😅
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bikin pempek yg cepet, biar cepet juga nikmatinnya 😃Fotonya buru2 nih jadi kurang ciamik. Suami ga sabar mau santap. Walaupun pempek sdh dingin, pempek nya ga keras, ttep empukk.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar