Pempek Dos Enakk
Punya sodara yg hobi bebikin tu rasanya seneng bgt. Bisa jadi ajang belajar buat saya yg newbie. Si mba yg jauh2 dtg dari Jambi jago bgt bikin pempek. Pas bikin liatin aja sambil momong si baby. Ga lupa pke tanya jg pstinya. Besoknya lgsg eksekusi. Masih edisi nyambi momong. Untung si baby anteng sibuk maen sendiri ga ngrecokin emaknya.
Pempek Dos Enakk
Punya sodara yg hobi bebikin tu rasanya seneng bgt. Bisa jadi ajang belajar buat saya yg newbie. Si mba yg jauh2 dtg dari Jambi jago bgt bikin pempek. Pas bikin liatin aja sambil momong si baby. Ga lupa pke tanya jg pstinya. Besoknya lgsg eksekusi. Masih edisi nyambi momong. Untung si baby anteng sibuk maen sendiri ga ngrecokin emaknya.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang:
Siapkan terigu di mangkuk besar. Beri garam dan kaldu jamur. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit. Adonan kental hampir padat ya. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk kemudian biarkan hangat.
- 2
Masukkan kanji uleni hingga kalis agar adonan mudah dibentuk. Kanji tidak perlu dimasukkan semuanya klo adonan sudah kalis. Bentuk adonan sesuai selera. Saya buat kapal selam dan lenjer. Tutorial cara ngisi telurnya saya liat di akunnya neng kheyla. Asli anti bocor. Telurnya padet enak.
- 3
Siapkan air untuk merebus. Beri minyak agar tidak menempel. Setelah mendidih masukkan adonan. Rebus hingga matang. Saat adonan mengapung jangan buru2 diangkat agar bagian dalam matang sempurna. Setelah dingin goreng pempek dalam minyak panas. Sajikan dg timun dan kuah cuko.
Resep kuah menyusul ya. Oiya ini pempeknya knyal empuk lembut ya. Ga alot jd walaupun uda dingin tetep enak - 4
Siap buat bakulan
Resep Serupa
-
Pempek Dos Enakk Pempek Dos Enakk
Pempek ini enakk banget. Bikinnya cepat & mudah. Abaikan ukuran yang ga rata karena bikinnya bareng si gadis kecil 😍Source : ig Xanderskitchen
-
Pempek Dos Pempek Dos
Karena ga bisa nongkrong di luar malam minggu ini akhirnya ngide bikin pempek tapi yang ada cuma tepung - tepungan, ya udah bikin pempek dos aja.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Udah lama ga bikin pempek kebetulan si kk minta dibuatin yaa jdi bikin deh, udah nyoba resep pempek tpi baru x ini yg pas mantap dehSource: kaka cantik kheyla's kitchen
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek Dos ini ngangenin banget.. kalo pempek ikan bs beli dimanapun ada, disudut kota terpencil sm ditengah kota mau pempek ikan versi apa aja, harga berapapun ada. Tp kalo pempek dos, masih rada langka. Jd kl kepingin apalagi yg sesuai sm lidah yg suka agak alot harus ke dapur nguplek2 bahan. Kebetulan kemarin sore ada temen yang minta tolong dibuatkan penpek dos isi telor yg kecil2.. berhubung ada sisa jadilah si pempek kapal selam dos..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Mikir-mikir bikin tajil apaan ya tar sore. Nelpon mamak buat cari inspirasi, yeay dikasih resep pempek dos ini. Jadi ini tuh pempek tanpa ikan. Makasih ya mandaaaa~~ Yuuk kita mulai yuuukk!
-
Pempek Dos Pempek Dos
Lagi kepengen pempek tapi lagi bokek, jadinya bikin pempek dos (pempek tanpa ikan) yang murah dgn bahan2 yang ada di rumah.
Prasasti Mega Silvana -
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya bosen sama menu lebaran, iseng2 coba bikin pempek. Eh ternyata banyak penggemarnya, sampe 3 hari berturut2 bikin pempek 🤭 berhubung ga punya stok ikan, jadinya bikin pempek dos, kyk punya abang2 hehehe.. Yuk dicoba
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Sebenarnya udah lama bikin pempek dos ini waktu setelah bikin martabak telur krn kebetulan msh ada kuahnya 😁 tp baru smpet upload duh mamak sibuk anak rewel trs 😅gagal diet pokoknya semenjak punya cookpad demen masak cemilan2 😂Ini sy recook dr resepnya mba @Lupee Iqsan tp ada yg sedikit sy ganti 😊🙏🏻
-
Pempek Dos Pempek Dos
Tetiba pengin pempek, tapi bangun kesiangan dan males kepasar, yaudah lah yuk coba" bikin pempek dosss alias pempek KW (karena ga pake ikan) 😂
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen makan tapi ga punya stok ikan, tapi dikulkas masin ada kuah cuko pempek. Akhirnya bikin pempek Dos Ny Liem aja. Alhamdulillah orang rumah pada suka.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya kepengen bikin pempek ikan tengiri. Berhubung ikan gak dapet- dapet tapi penasaran bikin pempek, dibikinlah si pempek abal-abal tanpa ikan. Eh, lumayan loh rasanya. Empuk dan tetep berasa kok. Nanti kalau udah dapet ikan tengiri, cuss saya bikin yg versi aseli :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar