Bahan-bahan

  1. 250 gramAyam Mentah potong kecil2
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 potongcabai merah keriting
  4. 1 bhdaun bawang atau bisa juga diganti dengan curry leaves
  5. 3 butirkuning telur asin
  6. sesuai seleraTepung bumbu serbaguna

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, iris tipis sesuai selera. Buat adonan basah dari tepung serbaguna, lalu rendam potongan daging ayam didalam adonan basah, diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Balurkan ayam yang ada didalam adonan basah ke dalam tepung kering, bolak balik hingga tepung menutupi ayam secara merata

  3. 3

    Goreng dengan minyak hingga kuning emas, angkat, lalu tiriskan

  4. 4

    Tuang minyak secukupnya, masukan bawang putih yang sudah dicincang halus, dan cabai merah. Tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan lalu tumis bersama hingga berbusa, lalu masukkan ayam dan aduk hingga bumbu telur asin tercampur merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esther S A
Esther S A @esthersabrina
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
Untuk memudahkan pembaca menyiapkan bahan ayam ,yuk tambahkan informasi takaran bahan tsb di kolom bahan. Ditunggu updatenya :)

Resep Serupa