Honeycomb bread / Khaliat Nahal / Roti Sarang Lebah #stepbystep
Sebenernya roti ini seperti adonan roti pada umumnya,
Jadi bisa pakai adonan andalannya masing masing ya.
Mungkin yg bikin beda dan special dri Timur Tengah ini setelah roti matang pakai disiram sirup gula, Dan juga untuk filling atau isiannya pakai Cream Cheese padat/keju oles yg agak padat.
Tpi is okay jika punyanya keju oles biasa bisa kok digunain..
NOTE: aku ngukurnya pakai sendok ya, soalnya pas baterai ditimbangan mati hihihi
Honeycomb bread / Khaliat Nahal / Roti Sarang Lebah #stepbystep
Sebenernya roti ini seperti adonan roti pada umumnya,
Jadi bisa pakai adonan andalannya masing masing ya.
Mungkin yg bikin beda dan special dri Timur Tengah ini setelah roti matang pakai disiram sirup gula, Dan juga untuk filling atau isiannya pakai Cream Cheese padat/keju oles yg agak padat.
Tpi is okay jika punyanya keju oles biasa bisa kok digunain..
NOTE: aku ngukurnya pakai sendok ya, soalnya pas baterai ditimbangan mati hihihi
Cara Membuat
- 1
Untuk sirup gulanya=campur bahan untuk sirup dipanci jadi 1, masak sambil di aduk aduk hingga cairan agak mengental / tekstur seperti sirup pada umumnya, Matikan kompor, sisihkan
- 2
Ini cheese / keju yg saya pakai ya, rasanya sama dgn keju oles pada umumnya, hanya bentuknya agak padat
- 3
Bagi tiap bijinya jdi 12 potong, atau klo ingin lbh kecil lebih ok
- 4
Untuk adonan= dalam wadah, masukkan terigu,gula,ragi,susu bubuk, telur aduk rata, masukkan susu segar hangat atau kalo pakai air masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan sampai sekiranya adonan dpt diuleni. Masukkan mentega dan garam Uleni lagi hingga adonan hingga kalis.
- 5
Biarkan dlm wadah tutup dgn plastik wrap/serbet biarkan hingga mengembang 2 kli lipat, ini aku diamkan 1 jam. ______________________ NOTE= peran ragi sangat penting ya, jadi pastikan ragi belum kadaluarsa dan masih benar benar
- 6
Setelah 1 jam / adonan mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar agar rata
- 7
Lumuri tangan dgn minyak agar tdk lengket, ambil sedikit kira kira 1 sendok teh lalu taruh isiannya,
- 8
Bulatkan dgn.cara agak.dicubit ujungnya
- 9
Taruh diloyang yg sudah dialasi minyak
- 10
Tata secara melingkar hingga adonan habis, tutup dgn plastik wrap/ serbet, diamkan lagi 30 menitan/ hingga mengembang
- 11
Setelah mengembang olesi dgn kuning telur, jika suka taburi dengan wijen, panaskan oven lebih dulu, jika sudah panas masukkan adonan lalu panggang dlm suhu 180 derajat celcius api atas bawah hingga matang (aku sekitar 15 menit) _____________________ NOTE = kenali oven maling masing ya
- 12
Jika sudah matang, keluarkan dari oven siram diatasnya dgn sirup gula /jika tidak suka dgn sirup gula tidak usah.pakai ya, hanya saja jika ingin menyesuaikan ala ala Timur Tengah harus dgn siraman sirup gula, soalnya roti ini biasanya disajikan untuk takjil buka puasa atau untuk teman Arabian coffe yg pahit. (NOTE= Sirup gula bisa diganti dgn siraman SKM/susu kental manis)
- 13
Untuk teman ngopi dipagi haripun sooo perfect, tekstur rotinya lembut, walaupun ukurannya mini hehe
Resep Serupa
-
Honeycomb Bread / Roti Sarang Lebah Honeycomb Bread / Roti Sarang Lebah
Roti-roti mungil dengan isian potongan keju, yang disusun membentuk sarang lebah, makanya disebut honeycomb bread. Namun asal mulanya roti ala Timur Tengah (Khaliat Nahl).Kejunya akan lumer di dalam. Rasa rotinya manis sedang, dan seru karena filling kejunya lumer di dalam.Dulu pernah hits, tapi saya baru sekarang 'terpanggil' untuk mencoba. Seperti biasa, kalau terlalu banyak resep di luar sana, saya akan berkiblat pada resep @SilviaNovi aja yang udah paten benernya 😃 Maacih suhu. Lope.
-
Khaliat Nahal/ honeycomb bread, lengkap dg step2nya #kamismanis Khaliat Nahal/ honeycomb bread, lengkap dg step2nya #kamismanis
Khaliat Nahal atau honeycomb bread adalah roti Arab yang bentuknya mirip sarang lebah dan manis , karena diberi topping madu. Roti ini biasanya dijadikan takjil saat bulan puasa.Berpadu dengan toppingnya serta lembutnya roti dan lelehan keju di dalam setiap rotinya, menjadikannya sempurna !! 😋Basic rotinya saya pakai dari resep KSB, karena sudah baking kesorean jadi pengen cepet2 dioven. Boleh memakai resep roti favorite masing2 ya. Untuk isiannya boleh memakai cream cheese, keju cheddar potongan atau keju parut.Semoga menginspirasi ya .....4#bikinramadanberkesan #rotisobeklingga #rotikasurlingga #rotisobek #rotikasur #rotilingga
-
Khaliat Nahal / Honeycomb Bread Khaliat Nahal / Honeycomb Bread
Recipe source : IG @salimozddesyamlanos
-
Honeycomb bread(roti sihinnidhaab khas arab) Honeycomb bread(roti sihinnidhaab khas arab)
roti ni mirip seperti,,,,,mmm g' mirip lagi mungkin sama ya,, seperti roti sobek tpi ni g' pakai telur dan isi cuma cheese ja g' da pilihan😁,, end biasanya dimakan dengna dicocolkan dimadu ato disiram dengan simple sirup,, pi sya lebih suka pakai madu ja lebih enak,,👍 lok beli disini lumayan mahal end kita dikasih madunya dikit sekali, jdiiii lebih baik buat ja dirumah,,,,, bahannya juga gampang
-
Khaliat nahal / honeycomb bread Khaliat nahal / honeycomb bread
Roti khas arab yg menggoyang lidah 😋😋
-
Khaliat al nahal / beehive / honeycomb bread Khaliat al nahal / beehive / honeycomb bread
Khaliat al nahal atau biasa disebut honeycomb bread ialah salah satu desert khas timur tengah yang berupa roti bulat berukuran mini tersusun melingkar sehingga nampak seperti sarang lebah .Kerna basicnya roti ini gurih dengan isian cream cheese maka sebagai pelengkapnya disajikan dengan sirup gula yang manis atau bisa juga dengan condense milk seperti punya saya ini..Resep roti ini empuk,lembut dan ekonomis, eggless alias tanpa telur dalam adonannya , no butter juga kerna hanya menggunakan minyak sayur ,tapi hasilnya memuaskan.Resep ini juga Simpel karena tidak perlu lama diulen.., adonan sedikit lengket jadi cukup di mixer sebentar hingga kalis lanjut ulen tangan sebentar. Tidak perlu sampai kalis elastis, cukup sampai permukaannya halus saja.Source : "heba abo elkheir" youtube channel#mimpi1001malam#arisanround3_8#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Eggless Khaliyat An-Nahl Bread (Roti Sarang Lebah) Eggless Khaliyat An-Nahl Bread (Roti Sarang Lebah)
Kemarin aku nggak sengaja liat roti sarang lebah di Instagram. Kalau tidak salah itu fotonya mbak Murniasri Syarifudin.Terus aku searching Google dan Instagram dan YouTube untuk cari tahu roti apakah ini.Ternyata roti itu sudah lama beredar di dunia maya. Semacam roti-roti dari Arab gitu. Ada banyak versi resep dasar roti yang digunakan, juga isian, juga topping-nya.Dan inilah versi aku.Haaa takjubbb.. roti eggless tidak pernah empuk ini😍 Isi krim keju yang gurih lembut, trus roti dengan siraman sirup. Pokoknya.. loooooovveeeee ❤️❤️❤️Basic Bun tetep pakai punya kak Kummelissa.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread
Khaliat Al Nahal adalah roti ala Timur Tengah.Seperti namanya Honey Comb Bread,,roti ini terdiri dari roti-roti berukuran kecil yang di tata melingkar dan menyerupai sarang lebah.Basic roti ini adalah roti gurih yang di isi dengan cream cheese namun saya mengganti nya dengan keju cheddar kemudian di sajikan dengan sirup gula yang manis,,saya mengganti sirup gula dengan madu.Perpaduan rasa gurih dan manis sangat cocok dan nikmati roti ini dengan secangkir teh hangat.Source : @SilviaNoviResep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15255501-khaliat-al-nahal-beehive-honey-comb-bread?invite_token=YMj75HZ2bYpdvfeKBmBXtcKU&shared_at=1630373595#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapa
-
Khaliat Al Nahal / Beehive /Honey Comb Bread Khaliat Al Nahal / Beehive /Honey Comb Bread
Pertama kali buat roti ala Timur Tengah dari resep mbak @cook_ninda. Sepertinya namanya Honey Comb Bread, roti ini memang disusun dari roti-roti ukuran mini yang melingkar berbentuk sarang lebah.Basic roti ini adalah roti gurih dengan isian cream cheese dan disajikan dengan sirup gula yang manis atau Krim Kental Manis. Pas banget paduannya gurih dan manis.Walau adonannya eggless alias tanpa telur, tapi roti ini lembut bahkan sampai esok hari karena menggunakan minyak. Buatnya pun cukup simple, cukup diulen sampai elastis saja tidak perlu sampai kalis elastis, simple :)
-
Khaliat Al Nahal aka Honeycomb Bread Khaliat Al Nahal aka Honeycomb Bread
Udah lamaaa bikin ini.. Aslinya Mbak Nana bikin ngga pake telur dan pakainya protein sedang. Tapi disesuaikan dengan selera di rumah yg suka roti lembut, tetep saya tambahkan kuning telur dan pakai tambahan protein tinggi ☺️Ayuks dicobain..😘👌Source : Nana Hanif#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread Khaliat Al Nahal / Beehive / Honey Comb Bread
Kali ke dua buat roti ala Timur Tengah ini, masih dengan resepnya mba @SilviaNovi , terimakasih 🙏❤️kali ini saya buat double resep ☺️ karena yang pertama buat anak-anak masih minta nambah ☺️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)