Ayam Goreng Lengkuas / Laos
DapurGiok @dapurgiok
Ayam goreng lengkuas ini bumbunya simple sederhana tapi bisa bikin nambah nasi terus. Tambahkan tempe dan tahu dalam ungkepan jadi lebih komplit enaknya.
Ayam Goreng Lengkuas / Laos
-
Michael Indra“Tantangan utk membuat resep ini adalah saat memarut lengkuas dan menunggu air rebusan bumbu dan ayam menyusut. Kedua proses ini menuntut tenaga dan kesabaran yg sangat 😭😭 Tadi sy ikutin resep persis. Rasa akhir ayamnya sangat meresap bumbunya, hanya saja kurang terasa gurih. Sepertinya, perlu ditambahkan kaldu jamur. Untungnya, rasa ayam terbantu diangkat sm sambal terasi. Pengalaman buat Ayam Goreng Lengkuas. Cape dan panas 😆😆 Lumayan buat nambah pengalaman memasak🤗 Terima kasih utk resepnya 🙋♂️🙏” -
Yesi Andela Bayumi“Makasih bunda resep nya... aq kok gak sekuning bunda ya agak gelap warnanya. Hehhehee alhamdulillah semua suka...”
Ayam goreng lengkuas ini bumbunya simple sederhana tapi bisa bikin nambah nasi terus. Tambahkan tempe dan tahu dalam ungkepan jadi lebih komplit enaknya.
Cara Membuat
- 1
Parut lengkuas, sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan Kemiri
- 3
Tuang air dalam wajan, masukkan bumbu halus, lengkuas parut, garam dan ayam. Masak hingga air habis.
- 4
Angkat ayam dan bumbunya secara terpisah
- 5
Goreng ayam hingga kuning kemerahan. Bersihkan minyak dari sisa-sisa bumbu.
- 6
Goreng bumbu lengkuas hingga matang. Angkat dan sajikan dengan ayam goreng.
- 7
Ayam Goreng Lengkuas siap dinikmati
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Laos / Lengkuas Ayam Goreng Laos / Lengkuas
Ayam goreng laos / lengkuas ini bisa dibuat dalam jumlah agak banyak dan disimpan di kulkas setelah diungkep, jadi saat dibutuhkan tinggal digoreng saja dan disajikan bersama nasi hangat dan sambal #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Ayam Goreng Lengkuas/Laos Ayam Goreng Lengkuas/Laos
Jumat, 7 Agustus 2020....Komunitas Cookpad Surabaya punya gawe, star of the recook.....ayam goreng lengkuas kali ini recook resepnya mbak Lulut, ayam dengan taburan bumbu lengkuas ini enak dan disuka anak anak.Source : Lulut Firmahani M#RecookCoboyLulut#Cookpadcommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Laos / Ayam Goreng Lengkuas
Assalamualaikum ibu sayang...aku mau ngasih resep ayam goreng yang paling suami aku suka...mari kita coba ya bu, siapa tau suami makin sayang sama kita#ayamgoreng #resepayam #serundenglengkuas #ayamgorengserundeng #ayam #lengkuasgoreng #ayamggirenglaos #ayamgorenglengkuas
-
-
Ayam Goreng Lengkuas (laos) Ayam Goreng Lengkuas (laos)
Mungkin karena kelewat sederhana kali ya selera makanku, makan nasi putih hangat dikasih taburan bumbu lengkuas goreng dari ayam laos aja bisa nambah nambah. Hehe. Adakah yang samaan sama aku bun? 🤭Resepnya recook dari Abelia Sunarto. Simple tapi menggoyang lidah. Selamat mencoba bun 🙂#cookpadcommunity_semarang
-
Ayam Goreng Laos / Lengkuas Ayam Goreng Laos / Lengkuas
Setelah sekian lama tidak update karena kesibukan, akhirnya update masak memasak lagi 😁
-
Ayam Goreng Laos / Lengkuas Ayam Goreng Laos / Lengkuas
Salah satu menu favorit di rumah nih bund 🥰
-
-
Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos Ayam Goreng Lengkueh / Ayam Goreng Laos
#RecookPutriChristian#AyamLengkueh#AyamLaos#AyamGorengLengkuas#OlahanAyam#MasakSetiapBagian#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Putri ChristianSemarak clover di menangkan oleh mba Imas Halwati. Beliau menantang kita membuat "Kuliner Nusantara".Senin kemarin ada tawaran bikin nasi kuning dari salah satu rekan di jogja beliau request isian lauk ayam, telur bulat dan kering tempe. Aku pikir telur di buat balado enak trus ayamnya di buat apa ya yg maching. Akhirnya terpikir di kasih aja ayam goreng lengkuas karena selain gurih ada kremesan lengkuasnya itu bikin menambah citarasa kenikmatan.Dan tempo hari ingat mba Grace pernah bikin ayam goreng lengkuas dan akhirnya cuzz jadi lauk pesanan nasi kuning. Dan ternyata ayam goreng laos sangat terkenal di Indonesia dengan sebutan ayam goreng lengkueh yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat.Makasih mba Grace buat resepnya sangat menginspirasi mhn maap fotonya seadanya🙏🏼🙏🏼🥰😍😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4713516
Komentar (2)