Pempek Tenggiri Asli Palembang
Cerita nya selalu kangen makanan ini, tinggal di palembang 23 tahun pinda ke jakarta ga pernah nemu pempek yg pas sama lidah,, iseng2 cobain deh resep mama,,
Pempek Tenggiri Asli Palembang
Cerita nya selalu kangen makanan ini, tinggal di palembang 23 tahun pinda ke jakarta ga pernah nemu pempek yg pas sama lidah,, iseng2 cobain deh resep mama,,
Cara Membuat
- 1
Ulen ikan, bawang putih dan garam gunakan air es sedikit demi sedikit sampai ikannya rata
- 2
Tambahkan tepung tani sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk
- 3
Rebus dalam air mendidih, jika pempek sudah muncul ke permukaan, angkat tiriskan
- 4
Goreng dalam minyak panas sampai garing
- 5
CUKA
- 6
Haluskan cabai rawit, tongcai, bawang putih dan garam
- 7
Iris gula merah tipis,
- 8
Didihkan air dalam panci, masukkan gula merah, setelah matang, saring
- 9
Didihkan kembali gula merah, masukkan bahan2 yang sudah dihaluskan (cabai, bawang putih, tongcai, dan ebi) masukkan garam sesuai selera
- 10
Masukkan cuka makan secukupnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Asli Palembang Pempek Asli Palembang
Saya asli orang palembang,kemaren2 beli terus,tp ksini2 mikir orang palembang tp gak pernah buat pempek,trus akhirnya coba buat dan hasilnya luar biasa gak nyangka enak, gak kalah sama pempek vico dan candy😛😛 😄😄😍😍😍
-
Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple
Emang dasar orang palembang.. katanya bukan gadis Palembang kalau belum bisa bikin pempek nya.. jadi dari gadis emang suka banget bikin pempek.. dari mulai bantuin ibi sampai sering bikin sendiri..
-
Pempek Asli Palembang Pempek Asli Palembang
Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di#JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiriUntuk kuah nya ada di lampiran resep ya
-
Pempek Tenggiri Palembang Pempek Tenggiri Palembang
Salah satu makanan favorit saya.. Pempek dr ikan tenggiri khas wong kito galoResep yg simple dijamin enakkRecipe : chef @gerrycreation (Buku Autentik pempek Palembang)
-
Pempek Tenggiri gabus asli Palembang Pempek Tenggiri gabus asli Palembang
Tekstur pempek Ikan tenggiri dicampur ikan gabus adalah tekstur pempek paling pas dilidahku. Lembutnya dapat dari ikan gabus, gurihnya dari ikan tenggiri. Mau dimakan langsung setelah direbus atau mau digoreng, teksturnya tetap lembut. Jadi resep andalan dan selalu ada di freezer keluarga kami, kalo ada tamu yang datang tinggal di defrost dan digoreng.Resep ini sumbernya dari youtubenya Kak Ika Amalia dengan improvisasi
-
Pempek asli palembang Pempek asli palembang
Krn punya cuko pempek banyak dr lampung hajison, pempeknya udah habis jadi pengen bikin. Resep asli dr temen org palembang
-
Pempek Khas Palembang Pempek Khas Palembang
Suami saya orang Palembang jadinya mau ga mau belajar bikin pempek deh soalnya pempek tuh jadi makanan wajib yang di stok di kulkas hehe. Setelah berguru sama bu mer trs saya kulik2 sendiri akhirnya ketemu deh resep yang pas. Pempek tuh sebenernya bikinnya gampang yang susah itu ngebentuknya supaya jadi cakep hehe
-
Pempek palembang Pempek palembang
Saya asli orang Palembang jadi yang namanya pempek ga pernah ada kata bosen😆😆😆Dan semenjak stay di Jakarta sangat jarang beli pempek yang ada selalu buat atau minta kirimin mama.. hehehe.. pasti bu ibu bisa dong ya buat pempek.. tapi biasanya proses buatnya aja yang kadang ga sama.. kalo versi ku ya gini.. cekidoot..
-
Pempek Ikan Tenggiri Palembang Asli Pempek Ikan Tenggiri Palembang Asli
rasanya ikan banget dan lembut krn pake tepungnya hanya sedikit komposisinya antara ikan dan tepung 2:1 ya ini resep asli keluargku yg asli palembang udah turun menurun 🤗
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Saya asli Palembang, merantau ke Jawa. Agak kesulitan menemukan pempek yg pas di lidah.. yg otentik palembang banget. Akhirnya memutuskan membuat sendiri yg sesuai dg lidah palembang
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Karena saya dari palembang dan doyan makan pempek saya bagi resepnya supaya semua bisa doyan pempek seperti saya 😁
-
Pempek Palembang Pempek Palembang
Sejak kecil kami penggila pempek, hingga pindah ke palembang dan tinggal di sana 28 tahun membuat aku bisa membuat pempek sendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar