Aduk adonan menggunakan tangan sambil diberi air sedikit demi sedikit saja (Awas: airnya sedikit saja dulu karna jika kebanyakan sulit utk kalis adonannya).

Ratakan/lebarkan adonan yg sudah kalis di tempat yang untuk membuat adonan. Kemudian tutup menggunkan kain yang agak basah (jgn sampai ada air dr kain yg menetes ke adonan). Tunggu hingga 15 menit sampai adonan mengembang.

Diamkan dan tutup donat yang sudah dicetak dg kain yg agak basah sekitar 5 menit.

Olesi bagian atas donat yang sudah digoreng dan agak dingin dengan margarin/mentega kemudian beri toping sesuai selera. Donat siap disajikan. Kalau saya pakai tepung gula saja ya bun itu saja sudah enak.