Sop Manten Rumahan
Sedari sebelum subuh hujan, jadi pengen makan yang anget-anget seger. Kepikiran pengen makan sop manten dengan bahan seadanya yang ada di kulkas. Dan kebetulan di rumah cuma ada stock sayap ayam.
Harusnya ada tambahan bawang bombai tapi karna di rumah ga ada stock jadi aku skip. Dan untuk jamur es juga aku skip, karna tempatku jarang ada yang jual, mesti ke kota dulu kalau mau beli.
Walaupun pake bahan seadanya tetap enak dan ngaldu...
Yuk bikin juga...
Sop Manten Rumahan
Sedari sebelum subuh hujan, jadi pengen makan yang anget-anget seger. Kepikiran pengen makan sop manten dengan bahan seadanya yang ada di kulkas. Dan kebetulan di rumah cuma ada stock sayap ayam.
Harusnya ada tambahan bawang bombai tapi karna di rumah ga ada stock jadi aku skip. Dan untuk jamur es juga aku skip, karna tempatku jarang ada yang jual, mesti ke kota dulu kalau mau beli.
Walaupun pake bahan seadanya tetap enak dan ngaldu...
Yuk bikin juga...
Cara Membuat
- 1
Rebus sayap ayam hingga empuk, kemudian tiriskan. Setelah dingin suwir-suwir.
- 2
Iris tipis kentang, kemudian goreng hingga matang dan kering, tiriskan.
- 3
Rendam jamur kuping dan kacang ercis dengan air garam dan cuka selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.
- 4
Rebus wortel, ercis dan jamur bergantian. Angkat dan tiriskan.
- 5
Rebus makaroni dengan sedikit minyak hingga empuk, angkat dan tiriskan.
- 6
Ulek bumbu halus, kemudian tumis hingga matang dan tanak. Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.
- 7
Tambahkan air, daun seledri dan daun bawang. Rebus hingga mendidih, kemudian bumbui dengan bumbu penyedap. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
- 8
Tata sayuran, makaroni dan ayam suwir dalam piring/ mangkok datar. Siram dengan kuah sop. Tambahkan keripik kentang, bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop manten ala rumahan Sop manten ala rumahan
Bosen dgn sop yg biasa, lagian di Solo dsktrnya tiap kali dpt pas ada kondangan, jarang yg jual sop beginian di daerah sy, akibat bosen jd dpt ide. Sedikit membutuhkan waktu, tp puas dgn hasilnya. Cuma kurang bawang goreng 😄
-
Sop Manten Sop Manten
Sop Manten adalah menu khas kota Solo yang disajikan saat Mentenan / Pernikahan, dengan sistem piring terbang, berantai/ estafet dibawakan oleh mba2 / mas2 pramusaji.3 Bahan Utama : Ayam, Jamur dan kentang3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma gurih khas dari ayam kampung yang direbus- Rasa : Gurih dari penggunaan ayam kampung- Warna : Warna warni dari penggunaan sayuran dan pelengkap lainnya#JamurRasaJuara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok
-
Sop Manten Sop Manten
Lagi pengen banget makan sop manten, tapi menggunakan bahan seadanya di kulkas. Nggak ada ayam jadinya pake kaldu blok aja. Semoga bermanfaat ya. :))
-
Sop Manten Sop Manten
Ini disebut sop manten karna biasanya ditemuin di acara mantenan / nikahan 😁 Tapi ini sop manten jumbo dan di modifikasi yaaa 😆😆
-
Sop Manten Sop Manten
Tradisi manten karena sering jadi makanan pembuka di walimah mantenan.Hampir mirip2 sih dengan sop didaerah lain...cuma yg khas ini ada jahe-nya & kuah bening segerrr Duh jd kangen pengen mudik 😢
-
Sop Manten Sop Manten
Sop manten ini salah satu menu di pesta pernikahan (mantenan) yang biasanya berkonsep piring terbang.Semua isi sop manten ini ditata rapih dalam piring lalu disiram kuah bening yang rasanya ringan dan segar.Terakhir kali saya menikmati sop ini saat mantenan kerabat di Yogya dan Klaten. Saya juga (dulu) sering menikmati sop manten ini saat jagong di Solo.Minggu 44#PejuangGoldenApron3
-
Sop Manten Klaten Sop Manten Klaten
Aku bikin sop manten ini karena kangen. Dulu sering makan di acara kondangan Klaten. Rasanya segar dan kuahnya bening. Akhirnya aku coba bikin sendiri.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25
-
Sop Manten Sop Manten
Lagi kepengen Sop manten, alias Sop yang biasanya dijadikan menu pembuka ketika acara waliwatul pernikahan dengan konsep piring terbang. Makanan jadul yang ngangenin. Resep search dari mb mariana. Sayang di tempatku sekarang sulit bgt nyari kacang kapri, padahal favoritku saat makan ini Sop manten bagian kacang kapri nya, tapi malah gak adaa. Ohhh so sad... tapi tak apalah. Yang penting kangen sama sop nya terobati.
-
Sop Manten Sop Manten
Walau namanya sop, tapi ini ga pake daun bawang sledri, tapi rasanyaaa,,,, hmmm seger banget. Dah lama penasaran pengen bikin,gara² lihat sw teman, minta diajarin, sama seperti ini juga, tadinya ga percaya klo ga pake daun sop, setelah cari2 di CP, ternyata nemu resep dr mba @sartiniHni kok sama,akhirnya dicoba juga, dan enaaak. Tapi sy ga pake jamurnya, karena ga nemu pas belanjanya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sop Manten Sop Manten
Musim Hajat telah tibaaaa...😁Tahu dong menu apa yang ga pernah kelewat kalau ada acara hajatan, Yapp..salah satunya sayur Sop.Sop merupakan salah satu menu yang wajib ada di acara pesta pernikahan. Dari hajatan kecil hingga hajatan mewah.Nah.. kali ini aku mau coba buat Sop Manten yang aku sesuaikan dengan bahan² yang ada di rumah. Yukk..intip 🤗#BALONChallenge#SiBungaDapur#Pais_Kekembangan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Sop Manten Sop Manten
Tema GAS 👉 Bunga Bintang DapurMenu khas hajatan di daerah Jawa.Dulu waktu masi di Temanggung, sekali ngerasain sup manten di hajatan..Selama di Magelang belom pernah nemu..jd sekalian buat obat kangen,.sekalian setoran olahan si bunga.Mimi mengolah kembang kol, walopun ga mendominasi.Perintilan banyak, tp ga ribet ngolahnya..simple krn tinggal rebus2 aja..#Kopijos_BungaDapur2025#BungaDapur#GAS2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Sop Manten Sop Manten
Baru pertama kali bikin menu ini,dengan bekal liat2 resep dari teman2 cookpad.Berhubung bahan yang saya miliki terbatas (maklum efek belanja ditukang sayur,heheeee),jadi ya dari hasil intip sana sini saya modifikasi.Alkhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar