Medvehagymás pogácsa egyensúly-tésztából
Az egyensúlytésztát gyakran készítem édes és sós sütemények alapjául. Ma medvehagymás pogácsa készült belőle. Egyik részét teljeskiőrlésű lisztből készítettem, mert hát a kalóriák.....
Az egyensúlytészta attól van egyensúlyban, hogy minden hozzávalóból ugyanannyit használunk! Ettől kezdve az adagok szabadon választhatók. A teljes kiőrlésű lisztből 10 dkg-ot fogtam, 24 pogi lett belőle.
Medvehagymás pogácsa egyensúly-tésztából
Az egyensúlytésztát gyakran készítem édes és sós sütemények alapjául. Ma medvehagymás pogácsa készült belőle. Egyik részét teljeskiőrlésű lisztből készítettem, mert hát a kalóriák.....
Az egyensúlytészta attól van egyensúlyban, hogy minden hozzávalóból ugyanannyit használunk! Ettől kezdve az adagok szabadon választhatók. A teljes kiőrlésű lisztből 10 dkg-ot fogtam, 24 pogi lett belőle.
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat kimérjük, összegyúrjuk. Ragacsos tésztát kapunk. Kis időre a hűtőbe tesszük.
- 2
Közben elkészítettem a teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát. Mivel csak 10 dkg lisztet fogtam, egy evőkanányi tojást tettem hozzá. A maradékkal kentem a pogácsa tetejét.
- 3
A hűtőből kivett tésztát lisztezett lapon kb. 7 mm vastagságúra nyújtottam és hajtogattam.
- 4
Ezt a lépést még egyszer megismételtem.
- 5
A tésztát lisztezett nyújtólapon 7-8 mm vastagságúra nyújtottam. A tetejét késsel bevagdostam és megkentem tojással.
- 6
A legkisebb szaggatómat használtam. A tészta elég zsíros, ezért szoktam pici falatokat készíteni belőle.
- 7
A pogácsák tetejét megszórtam magokkal, és sajttal.
- 8
190 C-os sütőben 20-25 percig sütöttem. A teljes kiőrlésű pogácsáknak több idő kell, és nem lesznek olyan magasak, de ők is nagyon finomak!
Hasonló receptek
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Minden évben ez idő környéken, mikor elkezd a medvehagyma kibújni, megszoktuk csinálni ezt a medvehagymás pogácsát, miután megszedtünk egy adaggal az erdőben. Imádjuk :)
Helene -
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Őszintén bevallom, ez az első medvehagymás pogácsám. Valami isteni. Minden nap tudnám enni... 😁
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
A piacon vettem 10 dkg medvehagymát. Mindig is szerettem volna kipróbálni, hogy milyen íze van, merthogy még nem ettem. Nem csalódtam benne, nekem nagyon bejött! Csak még a mennyiséget nem tudtam eldönteni, hogy mennyit tegyek bele, de végülis 5 dkg elég volt. A másik feléből is sütemény lett, amit a múlt héten tettem fel a Cookpadra, a medvehagymás - túrós csiga.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Megkívántuk a medvehagymás pogácsát, annyiban változtattam rajta, hogy teljes kiőrlésű lisztet, valamint joghurtot használtam. Nagyon finom lett, ízlett mindenkinek, nem az utolsó volt, hogy elkészítettem 😊😋.
-
Medvehagymás - túrós-baconos háromszög Medvehagymás - túrós-baconos háromszög
Egy igazán laktató medvehagymás finomság 😊
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
A pici fiam kérése volt a medvehagymás pogácsa , persze a napi teljes kiőrlésű kenyér is elkészült. Varga Gábor receptje alapján készült a pogácsa csak medvehagyma is van benn.....#aranykonyv2020
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Megsütöttem az idei első hajtogatott medvehagymás pogácsát. Imádom, amikor az illata belengi a konyhát.A hajtogatás, kelesztés miatt az elkészítése időigényes, de megéri!
-
Medvehagymás - baconos tekercs Medvehagymás - baconos tekercs
Egy újabb medvehagymás sütemény, ami másnapra is vajpuha marad.
-
Graham zsömle Graham zsömle
Teljes kiőrlésű liszttel is pótolható, azzal is nagyon finom ☺
-
Diétás,finom sajtos pogácsa Diétás,finom sajtos pogácsa
Miután az ünnepek alatt kissé túlzásba vittük az evést ezért azon gondolkodtam milyen diétásabb pogit tudnék sütni. Ezt találtam ki. Talán kevesebb margarin is elég lett volna.Majd holnap úgy is kipróbálom. Viszont isteni finom, puha sajtos pogi lett belőle, ami se perc alatt eltűnt.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
Ha már március akkor medvehagyma és irány az erdő medvehagymát szedni. Persze nem csak a medvehagyma miatt hanem fantasztikus családi program is lehet a Mecsekben sétálni a csodás illatú tavaszi erdőben. De persze akár meg is vehetjük a piacokon-vásárokon a medvehagymát. A medvehagymát sokmindere lehet felhasználni. Nem csak gyógyhatása miatt de fantasztikus foghagymára emlékeztető íze miatt is sokan imádják. Kár hogy csak maximum 1 hónapig szedhető. Tökéletesen bele illik Pl: salátákba, sültekbe, levesekbe, kiflibe, pogácsába vagy akár levelestésztába is betölthetjük sűtőmargarinnal összekeverve. Mivel én itt lakom a Mecsek lábánál Pécsen ahol őshonos a medvehagyma így szerencsés helyzetben vagyok medvehagyma szempmontból.
-
Krumplis-szezámmagos pogácsa Krumplis-szezámmagos pogácsa
Családom kedvence a sós sütemények közül a krumplis pogácsa. Olcsó és finom csemege.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek