Tumis oncom pedas manis

Dapur Cik Mungil
Dapur Cik Mungil @cikmungil

Oncom ini salah satu bahan makanan yg menurut saya buruk rupa banget mentahnya. Waktu kecil saya paling ogaaahhh makan oncom krn geli ngebayangin bentuk mentahnya.

Sampai suatu hari saya kena bujuk rayu seorang teman untuk nyobain tumis oncom di warung makan dekat kantor yg konon katanya endhes blegedhes rasanya hehehee.. Dan ternyata memang enak!

Bertahun2 kemudian setelah saya menikah, akhirnya saya coba2 bikin sendiri di rumah. Well hasilnya lumayan lah ya, biarpun gak seenak versi warung makan.. Mungkin krn masaknya gak pakai micin 😁😁

Tumis oncom pedas manis

Oncom ini salah satu bahan makanan yg menurut saya buruk rupa banget mentahnya. Waktu kecil saya paling ogaaahhh makan oncom krn geli ngebayangin bentuk mentahnya.

Sampai suatu hari saya kena bujuk rayu seorang teman untuk nyobain tumis oncom di warung makan dekat kantor yg konon katanya endhes blegedhes rasanya hehehee.. Dan ternyata memang enak!

Bertahun2 kemudian setelah saya menikah, akhirnya saya coba2 bikin sendiri di rumah. Well hasilnya lumayan lah ya, biarpun gak seenak versi warung makan.. Mungkin krn masaknya gak pakai micin 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 groncom (hancurkan)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 3 siungbawang putih (Cacah)
  4. 3 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 4-5 sdmkecap manis
  8. sesuai seleraGula
  9. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih & cabai rawit dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Masukkan oncom, masak hingga matang

  3. 3

    Tambahkan kemangi, aduk rata hingga kemangi layu.

  4. 4

    Kemudian beri kecap, kaldu bubuk & gula garam sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Cik Mungil
Dapur Cik Mungil @cikmungil
pada

Komentar

Resep Serupa