Tahu Dangdut Medan #selasabisa

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting. Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang.

Tahu Dangdut Medan #selasabisa

Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting. Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu kuning, potong lalu goreng setengah matang
  2. Bumbu halus:
  3. 2 buahcabe rawit orens
  4. 5 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu tambahan:
  7. 1-2 buahcabe gendot, iris lalu potong kotak
  8. 3 buahcabe hijau keriting, saya 2 cabe merah besar, iris2
  9. 1 batangdaun bawang, iris2
  10. 1 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air
  11. Secukupnyasaus tiram
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. Secukupnyakecap asin
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. 2

    Lalu masukan air dan bumbu2 lain. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan tahu, cabe dan daun bawang, aduk hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukan larutan maizena, aduk rata hingga mengental.

  5. 5

    Angkat dan sajikan😄

  6. 6

    Sederhana tapi enakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa