Puding Alpukat Coklat Oreo

Dwie Syahputri
Dwie Syahputri @unieputt87
Palembang, Sumatera Selatan

Beberapa hari lalu lihat di ig ada yang buat ini puding,ngilerrr bett. Iseng kepengen bikin juga aahhh.

Puding Alpukat Coklat Oreo

Beberapa hari lalu lihat di ig ada yang buat ini puding,ngilerrr bett. Iseng kepengen bikin juga aahhh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
1 Loyang
  1. Lapisan 1 (Alpukat)
  2. 1 bksAgar-agar Swallow (7gr)
  3. 150 grGula Pasir (sesuai selera)
  4. 600 mlSusu Cair Full Cream
  5. 250 grDaging Alpukat
  6. Lapisan 2 (Oreo)
  7. 1 bksAgar-agar Swallow (7gr)
  8. 100 grGula Pasir (sesuai selera)
  9. 300 mlSusu Cair Full Cream
  10. 3 butirPutih Telur
  11. 8 bhBiskuit Oreo (buang cream & hancurkan)
  12. Lapisan 3 (Coklat)
  13. 1 bksAgar-agar Swallow (7gr)
  14. 150 grGula Pasir (sesuai selera)
  15. 600 mlSusu Cair Full Cream
  16. 2 butirKuning Telur (kocok lepas)
  17. 30 grCoklat Bubuk Van Houten

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Lapisan 1 (Alpukat) : Haluskan daging alpukat dan 150ml susu cair hingga lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus sisa susu cair (450ml),agar-agar dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan Api. Tambahkan blenderan alpukat dan aduk rata. Tuang ke cetakan. Note : Alpukat jangan ikut dimasak,agar tidak pahit.

  3. 3

    Lapisan 2 (Oreo) : Rebus susu cair,agar-agar dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api,sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus dikocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan oreo lalu aduk rata. Tuang diatas lapisan alpukat.

  5. 5

    Lapisan 3 (Coklat) : Rebus susu cair,agar-agar,coklat bubuk,gula pasir sampai mendidih sambil diaduk. Ambil 2 sendok adonan agar,campurkan dalam kuning telur,aduk rata,masukkan kembali dalam adonan agar coklat. Masak sampai mendidih. Tuang diatas lapisan oreo (saring bila perlu).

  6. 6

    Selamat Mencoba. 😍🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwie Syahputri
Dwie Syahputri @unieputt87
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Isteri dari suami yang doyan ngemil. Pemula yang masih harus terus dan banyak belajar. 👰🏼💍🍝🍢🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa