Kicsit más fánk
A teljes kiőrlésű és a fehér liszt keverékéből készítettem, laktózmentes tejből, így a színe kissé sötétebb lett és az íze pedig édesebb.
Kicsit más fánk
A teljes kiőrlésű és a fehér liszt keverékéből készítettem, laktózmentes tejből, így a színe kissé sötétebb lett és az íze pedig édesebb.
Elkészítés
- 1
A liszt közepébe lyukat készítünk, majd beleöntjük a meleg, de nem forró tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt és hozzá adjuk a többi hozzávalót is.
- 2
A tésztát egyből elkezdjük dagasztani, amíg szép egyenletes nem lesz.
- 3
Letakarjuk konyharuhával és másfél órán keresztül kelesztjük.
- 4
Kelesztés után ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk belőle a korongokat. Letakarva még pár percig kelesztjük, végül gödröt nyomhatunk a közepükbe.
- 5
Közepes lángon annyi olajban süssük ki őket pár másodperc alatt, amelyben nem ér le az aljuk az edény aljára. Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Ferdinánd kalács Ferdinánd kalács
Ezt a receptet két másik receptből állítottam össze. Az egyikben kevésnek találtam a liszt mennyiségét, a másikban pedig sok volt az élesztő és a cukor. A végeredmény ez a kalács lett. Nagyon finom lett, hamar elfogyott.
-
Teljes kiőrlésű magos kenyér Teljes kiőrlésű magos kenyér
Eleged van abból, hogy a boltokban a kenyerek próbálják magukat rozsosnak, illetve teljes kiőrlésűnek álcázni magukat, közben az összetétel alapján nagyobb arányban tartalmaznak fehér lisztet, mint más összetevőt? Nos, akkor itt egy recept, mely garantáltan teljes kiőrlésű, hozzáadott fehér liszt nélkül.
-
Reform fánk Reform fánk
Itt a farsangi szezon, ezért én is készítettem fánkot. Részben teljes kiőrlésű rozslisztet használtam és a kristálycukrot nyírfacukorra cseréltem, így egészségesebb. Nekem ez a fánk jobban ízlett, mintha csak fehér lisztet használtam volna.
-
Kukoricás lisztes, sajtos pogácsa Kukoricás lisztes, sajtos pogácsa
Ki szerettem volna próbálni a kukorica lisztet! Így a búza fehér liszt és a kukorica liszt keverékéből sütöttem ezt a pogácsát . Kissé lágyabb a tészta, de annál könnyebb és nagyon finom.
-
Tölthető fánk Tölthető fánk
Az eredeti recept nem utólag lett töltve, hanem a kinyújtott tésztát lekvárral keni, feltekeri, kis rudakra vágja és úgy süti ki. Ezért ez nem egy pihe puha fánk recept (különben nem lehetne nyújtani a tésztát), viszont kicsit több folyadékkal összeállítva egy kellemes, finom, bármivel tölthető vagy kenhető fánkot kaptam. Az elkészítés nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni. -
-
Csokis, marcipános muffin Csokis, marcipános muffin
A család imádja a marcipánt és arra gondoltam, hogy ötvözöm a csoki és a marcipán kombót. :) Igazán nagy sikere lett. :) Én teljes kiőrlésű lisztből csináltam, de nyugodtan csinálhatjátok sima fehér finomlisztből is.
-
Almás muffin fánk Almás muffin fánk
Nekem nincs fánksütőm, így a muffin formában sütöttem, de az ízén semmit nem változtat, vaníliamártással még különlegesebb az íze.
-
-
Ribizlis egészséges muffin Ribizlis egészséges muffin
Teljes kiőrlésű-, és durumliszttel készült muffin, nagyon finom, és szabadon variálható az idénygyümölcsökkel.
-
-
Teljeskiőrlésű hot-dog kifli 🌭 Teljeskiőrlésű hot-dog kifli 🌭
Még így, a fehér liszt teljes elhagyásával, nem sütöttem kiflit. Teljes kiőrlésű, rozs és zabliszttel készült, hogy egy kicsit lazítsam a tésztát, pelyheket tettem bele. Nagyon finom gyenge, puha kifliket kaptam, isteni volt...😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek