الخطوات
- 1
بتبل الدجاجه واخلط بالخلاط حبة بندوره مع قرن فلفل حار مع معلقتين صغار خل وزيت زيتون وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وكركم وكمون ونتفة صيغه حمره او زعفران بدخل الجاجه بعد التتبيله بالتلاجه لحد مانحضر باقي المكونات
- 2
افرم بصل واضعها عالطنجره كأول طبقه ثم اقطع فلفل رومي مكعبات متوسطه واحطها فوق البصل كتاني طبقه ثم اقطع بندوره مكعبات متوسطه كتالت طبقه ثم بطاطا اما شرايح او مكعبات حسب الرغبه ثم بحط راس ثوم برميه لحاله ثم قرن فلفل كامل مع لومي مع رشة هيل وملح
- 3
ثم بجيب الجاجه المتبله وبحطها فوق الخضره مع باقي التتبيله وبخليها عنار واطيه عالاخر لمدة ساعه لساعه ونص
- 4
ثم بعمل رز مشخول يوزع عالوصفه بعد مااتاكد انو الدجاج استوى 100% وبوزع عليها كركم او زعفران مدوب بالماء بخليه تقريبا 10دقايق لتنشف المي كامل وصحتين
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
مدفونة الدجاج على الطريقة التركيه 😌✌🏻 مدفونة الدجاج على الطريقة التركيه 😌✌🏻
اخذت الطريقة من الشيف الكويتي ( أسامه القصّار )
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات