Bread Pudding with Custard Vla

20 orang berencana membuat resep ini
Ummu Ikrimah
Ummu Ikrimah @Ummu_Alqamah5
Balikpapan

Terinspirasi dari cici cantik Tintin Rayner yg bikin bread pudding pakai vla....biasanya aku bikin ngga pake....ternyata bener tambah uennaak....
Resep ini ngga asli y tp udh aku modifikasi dri bbrp resep lain dari hesti kitchen,vania samperuru dan tintin rayner...
Monggo dicoba dijamin ketagihan....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 PakRoti Tawar Berkulit
  2. 700 mlSusu (Boleh mix pakai Whipcream cair)
  3. 70 grGula Pasir
  4. 100 grButter (Bisa full atau kombinasi pakai margarine)
  5. 5Kuning Telur
  6. 3Putih Telur
  7. 1 sdtVanilla ekstrak
  8. SegenggamKismis
  9. SegenggamAlmond Slices
  10. Kayu Manis Bubuk
  11. 3 sdmGula Palem
  12. Bahan Vla Custard :
  13. 500 MlSusu
  14. 3 sdmGula Pasir
  15. 2 sdmTepung Custard
  16. 1/2 sdmTepung Maizena larutkan dgn sdkt air/susu
  17. 1/2 sdtVanilla ekstrak

Cara Membuat

  1. 1

    Bread Pudding : Masukkan Susu, Butter,Gula Pasir,dan kismis ke dalam panci. nyalakan api kecil. aduk2 spya tdk pecah. Matika n api saat butter sdh mencair. dinginkan

  2. 2

    Kocok kuning telur dan putih telur sampai tercampu rata. aku pakai mixer biar cepat rata

  3. 3

    Campur kocokan telur ke dalam panci susu yg sdh tidak panas.aduk sampai rata.

  4. 4

    Sobek2 Roti Tawar. masukkan ke dalam panci susu. rendam selama 10-15menit.

  5. 5

    Panaskan Oven kurleb 170dercel siapkan Ramekin/pyrex. olesi margarine.lalu tuang sebagian rendaman roti tawar. Tabur gula palem dan kayu manis bubuk.lakukan lagi sampai rendaman roti habis.terakhir taburkan gula palem kayu manis bubuk dan almond slices

  6. 6

    Siapkan Air Hangat dan loyang yg lebih besar. letakkan ramekin atau pyrex lalu panggang secara au bain marie..sampai adonan set..lalu nyalakan api atas agar topping kecoklatan

  7. 7

    Vla Custard : siapkan panci masukkan susu gula pasir tepung custard dan vanilla ekstrak. panaskan dgn api kecil aduk terus. saat mulai mendidih masukkan larutan maizena. tunggu sampai mengental dan meletup2. matikan api.jangan lupa diaduk terus y spy hasil vla halus dan tidak pecah atau menggumpal

  8. 8

    Sajikan Hangat atau dingin...mmmm....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Ikrimah
Ummu Ikrimah @Ummu_Alqamah5
pada
Balikpapan
Ummu dari 4 anak...Lebih senang Baking daripada masak...
Lebih banyak

Resep Serupa