Ayam goreng ala kfc

riorita
riorita @riorita

Siapa yg ngga suka ayam goreng tepung??pasti pada suka kan yah...nah krn anak dan suami suka saya berusaha bgt biar bisa bikin ayam goreng tepung yg enak...ini hasil akhirnya ayamnya lembut dan kulitnya pun renyah bgt...cusss resepnya

Ayam goreng ala kfc

26 orang berencana membuat resep ini

Siapa yg ngga suka ayam goreng tepung??pasti pada suka kan yah...nah krn anak dan suami suka saya berusaha bgt biar bisa bikin ayam goreng tepung yg enak...ini hasil akhirnya ayamnya lembut dan kulitnya pun renyah bgt...cusss resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong 6 bagian
  2. Jeruk nipis
  3. 1/2 sdtmerica
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sasetkecil Kaldu ayam
  7. 250 grtepung terigu
  8. 2 sdmpenuh maizena
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1 buahtelur
  11. 50 mlair
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam rendam dgn setengah bagian garam+setengah bagian merica/lada dan jeruk nipis dan bawang putih diamkan minimal 30mnt

  2. 2

    Satukan bahan kering dan sisa garam dan lada tadi sebagai adonan kering nantinya

  3. 3

    Kocok lepas telur bersama air dan 1 sdm adonan kering

  4. 4

    Ayam tidak perlu dicuci lagi langsung balur ke adonan kering - adonan basah - adonan kering- goreng dengan minyak panas yg banyak

  5. 5

    Tipsnya minyak harus benar2 panas dan pastikan ayam terendam semua yah setelah ayam masuk kurangi api kompor menjadi sedang cenderung kecil. Saat membalur ayam diadonan kering gulingkan ayam dengan bantun tangan agar ayam terbungkus dengan tepung sampai menghasilkan ayam yg berkulit keriting tidak perlu byk cubitan

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riorita
riorita @riorita
pada

Komentar

Resep Serupa