Seblak Tulangan

13 orang berencana membuat resep ini
Desi Wijaya
Desi Wijaya @dedhes93
Magetan, Jatim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerupuk kuning
  2. secukupnyaTulangan ayam
  3. 1 butirtelur ayam [kocok lepas]
  4. 3 batangdaun bawang [iris 1 cm]
  5. 1 bksroyco
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 10 bijicabe rawit
  14. 2 bijicabe keriting
  15. secukupnyaKencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang ayam, jika sudah matang, tiriskan

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan kerupuk, matikan api, rendam beberapa saat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan garam, gula, royco, dan tulangan ayam, aduk, tes rasa. Jika sudah enak, tunggu hingga bumbu meresap

  6. 6

    Masukkan kerupuk dan daun bawang, biarkan mendidih

  7. 7

    Lalu masukkan telur aduk rata, biarkan matang

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan sajikan hangat"

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Desi Wijaya
Desi Wijaya @dedhes93
pada
Magetan, Jatim

Resep Serupa