Ayam koloke asam manis
Pertama belajar masak ini resepnya nemu dari temen kuliah. Terus pernah masak buat calon suami. Katanya enak. Dan ternyata saus asam manis emang doyanan dia dari dulu, hehe. Jadilah sekarang hampir sebulan sekali masak ini buat nyenengin hati suami tersayang 😘
Oh ya, untuk rasa asam nya bisa pakai nanas atau cuka ya. Saya biasanya selalu pakai nanas, tapi kapan hari saya pakai cuka karena (alhamdulillah) saya lagi hamil muda, jadi agak ragu kalo pake nanas. Nah, menurut mas suami, rasanya enakan pake nanas. Asem nya itu lebih seger gitu. Jadi ya optional ya.. boleh pake nanas.. boleh pake cuka.. disesuaikan sajaaa 😀
Ayam koloke asam manis
Pertama belajar masak ini resepnya nemu dari temen kuliah. Terus pernah masak buat calon suami. Katanya enak. Dan ternyata saus asam manis emang doyanan dia dari dulu, hehe. Jadilah sekarang hampir sebulan sekali masak ini buat nyenengin hati suami tersayang 😘
Oh ya, untuk rasa asam nya bisa pakai nanas atau cuka ya. Saya biasanya selalu pakai nanas, tapi kapan hari saya pakai cuka karena (alhamdulillah) saya lagi hamil muda, jadi agak ragu kalo pake nanas. Nah, menurut mas suami, rasanya enakan pake nanas. Asem nya itu lebih seger gitu. Jadi ya optional ya.. boleh pake nanas.. boleh pake cuka.. disesuaikan sajaaa 😀
Cara Membuat
- 1
Buat dua adonan tepung. Adonan kering dan adonan basah, dengan cara mencampurkan tepung bumbu dengan tepung ketan. Perbandingannya 2:1 ya. Banyakan tepung bumbunya. Untuk adonan basah, tinggal ditambahkan air saya sampai kekentalan yang diinginkan
- 2
Masukkan ayam ke dalam adonan kering - adonan basah - adonan kering, sambil dicubit cubit.
- 3
Goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai matang (kuning keemasan). Tiriskan.
- 4
Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- 5
Setelah itu masukkan nanas, cabe, dan wortel. Tumis hingga layu.
- 6
Setelah layu, masukkan saos tomat, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
- 7
Tambahkan air, lalu aduk lagi sampai merata. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk hingga kental dan meletup-letup.
- 8
Tes rasa. Jika sudah pas rasanya. Angkat.
- 9
Siramkan saus asam manis diatas ayam goreng tepung. Yummm.. siap dimakan 😘
Resep Serupa
-
Ayam koloke asam manis Ayam koloke asam manis
Banyak macam cara mengolah ayam entah berapa jumlahnta beraneka ragam masakan ayam, dan cobainlah bikin ayam di mix saus asam manis wah seger gurih asam manis ada garing krispy ayam goreng tepungnya, inspirasi dari neng @Novalia Rika & @Novi Herawati yg mantul kalo soal ayam goreng crispy selalu jadi panutan😋😘👍#ayamberjemur#CookpadCommunity_Id#PekanAyam#MakeEverydayCookingFun
-
Ayam koloke asam manis Ayam koloke asam manis
Ikut meramaikan hari anak nasional meskipun anak sy sudah besar tapi kan tetep akan di sebut anak hehehe..ini untuk bekal makan siangnya my daughter di kantor yg simple2 aja tumis kangkung dan ayam koloke sengaja buat ayamnya hanya untuk satu porsi mamake makannya tumis kangkung dan tempe goreng ajah hihihi versi ngirit...cusssslah kedapur. #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak
-
Ayam koloke asam manis Ayam koloke asam manis
Baru pertama kali buat..eh kata suam enak..good job 😁😊
-
Ayam koloke asam manis Ayam koloke asam manis
Pertama makan ini jaman kuliah. ini enak ga bosen2 makannya. Asam manis pedes dikit. Ga bikin enek jd pengen nyodorin lg nasi hangat. Hehe
-
Ayam koloke asam manis Ayam koloke asam manis
Ig: @luxfifaidahFb:- herbalifetulungagung - luxfi nur fa'idah
-
-
-
Ayam Koloke Asam Manis Ayam Koloke Asam Manis
Ayam fillet yang dibalut tepung crispy gurih, yang dipadukan dengan saus mentega asam manis. Ala restoran tapi super gampang dan jadi favorit anak-anak.
-
-
Ayam Koloke Asam Manis Ayam Koloke Asam Manis
Kali ini mau buat yang gurih, asem, dan seger. Pas ada stok nanas di rumah Alhamdulillah ketemu resepnya mba @tiek212 . Terima kasih inspirasinya mba 🤗🥰#Pais_SeasoningSauce#BalonChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunityBandung#Week40
-
Ayam koloke Asam Manis Ayam koloke Asam Manis
Menu praktis untuk makan malamBikin nya mudah dan menyesuaikan dengan bahan yang ada dirumah saja.Source:Titiek purnomo #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar