"SATE PISANG ROTI BAKAR"

Sist Leny karmila
Sist Leny karmila @cook_2641103
Tering Seberang, Kutai Barat, Kalimantan Timur

"Sate" adalah makanan favorite aku dan bunda... masih segar dalam ingatan ku bahwa "sate" adalah makanan terakhir yang dinikmati bunda bersamaku malam itu sebelum beliau menghembuskan nafas terakhir ketika tertidur..
Bahkan bila aku melihat lidi dari tusuk sate saja sudah mampu membuatku meneteskan airmata.. maklum .. bundaku meninggal dunia ketika usiaku 7 tahun...usia yang masih membutuhkan perhatian dan kasih sayang.. Namun aku harus kuat.. harus tegar...
hanya foto beliau yang bisa aku lihat... aku ingat... aku kenang...
Dari lidi sate... aku mencoba berinovasi... inspirasi dari mengenang bundaku ... manis dan gurihnya sate ini semanis Cinta Bunda Kepadaku..

"SATE PISANG ROTI BAKAR"

13 orang berencana membuat resep ini

"Sate" adalah makanan favorite aku dan bunda... masih segar dalam ingatan ku bahwa "sate" adalah makanan terakhir yang dinikmati bunda bersamaku malam itu sebelum beliau menghembuskan nafas terakhir ketika tertidur..
Bahkan bila aku melihat lidi dari tusuk sate saja sudah mampu membuatku meneteskan airmata.. maklum .. bundaku meninggal dunia ketika usiaku 7 tahun...usia yang masih membutuhkan perhatian dan kasih sayang.. Namun aku harus kuat.. harus tegar...
hanya foto beliau yang bisa aku lihat... aku ingat... aku kenang...
Dari lidi sate... aku mencoba berinovasi... inspirasi dari mengenang bundaku ... manis dan gurihnya sate ini semanis Cinta Bunda Kepadaku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
4 porsi
  1. 5 buahpisang saba (pisang sanggar)
  2. 3 lembarroti tawar
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 5 sendok makantepung terigu
  5. 100 ccair
  6. tusuksate
  7. keju chaddar, palm suiker (gula palm), susu kental manis coklat, mentega, sedikit garam

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang sudah disebutkan diatas.. diantaranya seperti gambar dibawah ini

  2. 2

    Kupas pisang, belah menjadi dua, lalu dipotong kecil-kecil

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, aduk hingga tercampur rata menjadi adonan sanggar. Goreng dalam minyak panas satu persatu hingga adonan habis digoreng. Sisihkan

  4. 4

    Kocok lepas telur ayam (sisihkan). Oles dengan mentega bagian atas dan bawah roti tawar, lalu masukkan roti tersebut ke dalam kocokan telur. Panggang hingga kuning kecoklatan... angkat dan gunting menjadi bentuk segi empat kecil.

  5. 5

    Tusuk sanggar pisang pada lidi sate satu per satu hingga dalam satu lidi berisi 4 buah sanggar. Lakukan hingga sanggar tertusuk habis.
    Tata sate pisang dan potongan roti bakar tadi diatas piring yang lebar.
    parutkan keju cheddar, siram dengan susu kental manis coklat, taburi gula palm (palm suiker).
    Siap di sajikan.

  6. 6

    Catatan imaginasi:
    Susu kental manis sebagai kuah sate,
    Roti panggang sebagai ketupat atau lontongnya,
    Palm suiker (gula palm) sebagai bawang gorengnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sist Leny karmila
Sist Leny karmila @cook_2641103
pada
Tering Seberang, Kutai Barat, Kalimantan Timur
Jadikanlah hidup qt berwarna warni seperti permen... yang selalu ramai dengan rasa...Penganan itu sebenarx sama az... Namun Kreatifitas lah yang menjadikanx berbeda... Salam Kenal & Persahabatan tuk semua warga Dunia CookingPad... ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa