Keto Pancake with Avocado Cream

Azka Sadida
Azka Sadida @cook_9180156

Salah satu anggota keluarga saya yang sedang menjalani ketofastosis meminta saya membuatkan snack dengan bahan dasar alpukat. Terpikirkan oleh saya membuat pancake, alpukatnya sebagai cream nya. Syukurlah setelah pancake jadi, ibu senang karena ini enak :) adik juga jadi suka haha. Pancake ini mudah dan cepat dibuat. Saya hanya pakai sendok takar karena hanya membuat 1 porsi. Selamat mencoba.

Keto Pancake with Avocado Cream

8 orang berencana membuat resep ini

Salah satu anggota keluarga saya yang sedang menjalani ketofastosis meminta saya membuatkan snack dengan bahan dasar alpukat. Terpikirkan oleh saya membuat pancake, alpukatnya sebagai cream nya. Syukurlah setelah pancake jadi, ibu senang karena ini enak :) adik juga jadi suka haha. Pancake ini mudah dan cepat dibuat. Saya hanya pakai sendok takar karena hanya membuat 1 porsi. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Untuk pancake:
  2. 3 sdmsantan kara kental
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmair matang
  5. 2 sdmtepung keto
  6. 2 sdmtepung almond
  7. 1/4 sdtpasta vanilla
  8. Seujung sendokhimalayan salt
  9. 2 bungkusdiabetasol
  10. 1 sdmcokelat bubuk
  11. Untuk cream:
  12. 1 buahdaging alpukat, haluskan
  13. 2-3 sdmwhipcream bubuk (haan/pondan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, santan kara, pasta vanilla, air, kocok rata. Tambahkan tepung keto, tepung almond, himalayan salt, diabetasol, dan coklat bubuk.

  2. 2

    Panaskan teflon/wajan anti lengket dengan api kecil, oleskan minyak goreng diatasnya. Setelah itu tuang 1 sendok sayur adonan, kemudian ratakan agak tipis.

  3. 3

    Biarkan setengah matang kemudian balik sebentar hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Cream: campur rata daging alpukat dengan whip cream bubuk, aduk rata. Masukkan cream dalam piping bag yang telah diberi spuit, kemudian simpan di freezer 15 menit.

  5. 5

    Penyajian: Tata selembar pancake diatas piring, spuit cream diatasnya. Letakkan lembaran pancake lagi diatasnya dan beri cream. Lakukan berulang.

  6. 6

    Taburi pancake dengan diabetasol. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azka Sadida
Azka Sadida @cook_9180156
pada
Im hungry creature 😽
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa