Ikan Kakap masak Pepes

#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNagaKarena termasuk doyan makan sambal dan lalap, lalu sedang tidak ingin makan-makanan yang digoreng, Pepes Ikan Kakap termasuk pilihan hidangan simpel aku yang sudah lengkap saat dinikmati dengan nasi.

Suami dan anak-anak doyan banget ikan kakap, biasanya dibakar atau digoreng tepung. Kali ini pengen coba untuk dimasak dengan bumbu ala manado. Supaya anak bisa makan jadi saya tidak pakai cabai rawit ya.#griyaSQUAD#AudisiDutaRecook

Dapet diskonan telur ikan kakap di Giant, trus coba dibikin pepes deh 😊

Msh ada "stok" ikan segar di freezer beli di pasar pelelangan ikan Lamongan 2 minggu yg lalu. Suka bgt dg tekstur ikan kakap yg lembut.

Berhubung stok Ikan Kakap masih banyak di kulkas, sepertinya pepes ikan jadi menu makan selain ngolahnya cukup mudah cita rasanya nikmat bgt.#pepesikan#pepesikankakap#cookpadindonesia

Sesekali buat pepes ikan fillet dari ikan kakap..yg biasanya kl buat pepes ikan ga jauh2 dari ikan mas,kembung,atau nila..untuk tingkat kepedasan disesuaikan aj ya dg selera masing2..jd cabe bs ditambah atau dikurangi,atau bs jg dicanpur dg cabe rawit merah buat yg sk pedes..#PejuangGoldenBatikApron#minggu27

Habis bersihin ikan kakap 2 ekor ternyata pas ada telurnya semua. Jadi sayang klo dibuang, dibuatlah pepes dan ternyata langsung ludes sama ayahnya anak2Bisa menggunakan jeroan ikan mas ataupun ikan bandeng ya, menurut saya yg paling enak jeroan ikan bandeng.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan

Ceritanya tetangga mancing dilaut dpt ikan kakap putih n ikan dori,eh diksihin smua ke q dann cuss bkin pepes .....

Pepes ikan kakap resep paling mudah dan enak di tambah aroma daun kemangi yg bikin menggugah selera dan gak bikin ribet dalam membuat nyaJangan lupa ya kunjungi juga channel youtube aku * Dewi yuliyanti *#Masaksetiapbagian#Jelajahresep#Jelajahresepsehat

Bagi penyuka ikan, belum lengkap rasanya kalo belum mencicipi lezatnya pepes ikan kakap yang rasanya sangat gurih

Biasanya kalau sudah mulai musim mangga, bunda suka menyisihkan sebagian mangga untuk dibuat pepes. Pepesnya bisa pakai ikan apa aja sesuai selera, bahkan pakai daging ayam pun enak. Tapi untuk kali ini aku pakai ikan kakap fillet. #ManisnyaCintaIbu

Setelah berdaging-daging dan bersantan-santan, mari kembali ke menu ikan kukus yang sehat, pepes.Selain dibikin pindang ala Palembang, ikan patin juga enak dipepes. Dagingnya yang lembut tebal, cocok dimasak pepes begini.Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur#olahanIkan#generasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Biasa mengolah ikan laut cuman digoreng aja,,, kali ini pengen banget makan ikan yang dikukus,,, walhasil jadilah pepes ikan...Karna pepesnya ramah kiddos, jadi aku gak pakai rawit banyak² 😁#PejuangGoldenApron2#Mingguke19

dapet ikan kakap merah dari ipar.. bingung mo diapain n lagi bosen ma yg goreng2an..kalau mo dibakar jg repot bgt..karna harus nyiap2in bara arang (kurang mantab kalau bakarnya pake teflon),jd dipepes aja. berhubung pepes bumbunya harus banyak,jd smuanya pakai perkiraan. gk diukur2/dihitung2/ditimbang2 yaa..😁#MurahMeriah#Pepesan

Punya suami hobi mancing,pulang2 bawa ikan kakap. Mau di goreng rasanya bosen. Coba deh dibikin pepes. Padahal belum pernah buat,tp semoga enak😁

Saya buatnya ga pedas supaya anak anak bisa makan, termasuk yg paling kecil. Jadi kalo para mommy suka pedes ditambah aja cabe rawit di bumbu halus ya... Saya cabe rawitnya cuma buat hiasan aja hehehe... 😜. Anak saya yg pertama suka sekali sama gulai ikan ini. Tadinya mau beli ikan kakap merah, dagingnya lebih lembut.,...tapi habis!! Yo,...wes lah kakap putih pun jadi.Inspirasi: saji

Kepasar beli banyak banget ikan kakap kecil jadi saya masak pepes aja sisa nya, pakai bahan seada nya saja yg ada dirumah hehe#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#DutaRecookBeraksi#RahmaSQUAD

Niatnya mau bikin pepes, sudah dibungkus rapih ternyata ga muat di panci kukusan, akhirnya langsung dipanggang di dalam oven. Tampilan dan rasa? Authentic pepes! ;)

Tadinya masih beli fillet kakap mo dimasak tepung crispy tapi setelah dipikir pikir bakalan ngotorin minyak akhirx suami minta dimasak pepes aja

Berhubung persediaan ikan kakap masih ada, dibuat pepes saja. Sebisa mungkin saya menghindari memasak dengan cara digoreng atau dipanggang. Dan tentu saja, baik masakan atau kue yang saya buat selalu yang sederhana dan praktis. Hehehe.. maklum, di kos.

Ahad, 24 Maret 2024.Teringat saat kecil dulu, sahur pertama adalah moment istimewa bagi kami sekeluarga. Mungkin itu cara kedua ortu saya mengajarkan kami menyambut bulan Ramadhan dengan sukacita.Menu istimewanya adalah pepes ikan mas atau ikan gurame bakar. Walau itu menu yang biasa saja tapi entah kenapa sahur pertama dengan menu itu menjadi luar biasa. Apalagi setelah berkeluarga, terasa sekali bahwa itu moment yang layak untuk dikenang dan saya juga meneruskan moment istimewa sahur pertama dikeluarga saya sekarang.Pepes ikan ini semakin luar biasa karena dimasak dengan presto sehingga krucil bisa makan tanpa khawatir ada duri ikan yang nyangkut di tenggorokan. Bisa dimakan saat berbuka dan sahur. Jika untuk sahur, tinggal dibakar sebentar diatas happy call/pemanggang jadi deh.#GenerasiAprontis#TheAprontis_week51#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Surabaya

Salah satu menu yg buat aku bakalan ngabisin nasi sebakul, yakinnn bakal abis banyak nasi hehehe... Pengen makan pepes, tapi bingung mau pepes apa, pengennya siy pepes ikan, tapi males misahin durinya. Jadilah, ke pasar beli fillet ikan yg udh banyak dijual dipasar. Tetep harus pilih yg filletannya masih seger yaaa. Okey mare disimak Pepes Fillet Kakap ala Archy Kitchen.

Mencoba bikin pepes yg bumbunya bisa meresep sampai ke dalam... sebelumnya selalu gagal bumbu bisa meresap sampai ke dalam... setelah mencoba sekian kali ini...dan kata suami berhasil n enak.. 🤭🥰

ikan lais ini ikan yg khas yg ada di kalimantan , nemunya jga agak susah apalgi klo yg kecil seperti ini , ikannya ini sedikit tulangnya dan dagingnya sangat lembut ... Biasanya sih ikan ini dpanggang tapi saya pengin di pepes ..

Pelan2 mindahin resep dari galeryDaging ikan kakap enak dibikin sayur asem, daging nya lembut.Ini saya beli sudah potongan dipasar dari 1 ekor ikan kakap besar yg berat nya kurleb 5/6 kg jadi saya beli bagian dagingnya aja. Biasanya kalau ikan kakap yang ukuran kecilnya saya masak kuning/asam manisDan ini bumbu nya saya tumis duluKalau jenis ikan laut yang saya bikin sayur asem biasanya bumbunya saya tumis dulu.#CookpadcommunityBanjarmasin

Ikan patin hasil budidaya di kolam samping rumah. Enak banget dibuat pepes.#PejuangGoldenApron3

Pepes pertama saya dan suami bilang enak. Saya memakai ikan kuningan. Ikan apa aja bisa ya Bun. Bandeng juga lebih gurih. Pengennya sih pepes bandeng. Tp males sama durinya. Jadi ya pake ikan kuningan aja. Tekstur dagingnya lembut dan enak.

Ini makanan kesukaan suami menu wajib di resto2 seafood di sulawesi.. Pulang mancing dapat kakap merah.. Senangnyaaa rasanya asam2 segar.. 😍

Daun kemangi berfungsi menyamarkan bau amis ikan & telurnya. Sedangkan tomat memberikan rasa segar. Ikan kakap boleh diganti dengan ikan lain. Bawal, bandeng, gurame, salem, tengiri, dll. Pilih ikan yang tidak terlalu besar ukurannya agar bumbu lebih meresap. Jika memakai ikan berukuran besar lebih baik potong menjadi beberapa bagian.

Beli ikan tp bosen klo digoreng terus.. akhirnya pgm nyoba bikin pepes ikan.. rasanya enaaakk bgt..