نضع عجينه الكنافه في الصحن ونضع فوقها قليلا من السمن وملون الطعام,ثم نفركها جيدا.

في صينيه مدهونه سمنه, نفرد نص العجينه ونضع فوقها الجبنه المبروشه. ثم نضع نصف العجينه الاخر.

نضعها في الفرن لحتى تتغير لونها من تحت, ثم نقلبها ونحمر الجزء الاخر.

عندما تخرج من الفرن, نسقيها بالقطر.