Pindang Cakalang Bumbu Tomat

Monica Sahara
Monica Sahara @cook_12224550
Denpasar, Bali

Tadinya pindang cakalang mau di bumbu Merah, sayang nya Cabe Merah besar yang Baru dibeli ternyata sudah layu-layu, lembek dan beberapa sudah busuk yang bisa di pake masak cuma 3 buah doang.. Sebel banget ngerasa di bohongin sama tukang sayur, padahal baru beli (Curhat) Jadi yaudah sih ya cakalang udah kebeli mau gamau harus tetep dimasak kan.

Pindang Cakalang Bumbu Tomat

12 orang berencana membuat resep ini

Tadinya pindang cakalang mau di bumbu Merah, sayang nya Cabe Merah besar yang Baru dibeli ternyata sudah layu-layu, lembek dan beberapa sudah busuk yang bisa di pake masak cuma 3 buah doang.. Sebel banget ngerasa di bohongin sama tukang sayur, padahal baru beli (Curhat) Jadi yaudah sih ya cakalang udah kebeli mau gamau harus tetep dimasak kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Pindang Cakalang
  2. 2 buahTomat Merah besar
  3. 3 BuahCabe Merah Besar
  4. 5 BuahCabe Rawit
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula
  7. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih pindang cakalang, pisahkan dari tulangnya lalu goreng sebentar jangan sampai terlalu kering

  2. 2

    Cuci bersih cabe merah besar, cabe rawit dan tomat. Potong-potong kemudian blender dengan sedikit air sampai halus atau sampai tekstur sesuai selera

  3. 3

    Tuang bumbu yang sudah diblender ke wajan kosong, didihkan sampai air mengering. Tambahkan garam dan gula secukupnya (jangan lupa dicicipi) setelah air mengering masukan minyak goreng. Tumis

  4. 4

    Sambil menumis, masukan pindang cakalang kedalam bumbu. Biarkan tapi sesekali di aduk-aduk agar bumbu meresap dan matang sempurna.

  5. 5

    Angkat, pindahkan ke wadah dan siaap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Sahara
Monica Sahara @cook_12224550
pada
Denpasar, Bali
Buta soal masak memasak tapi sejak menikah mulai belajar demi perut suami ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa