Ikan Pindang Bumbu Tomat

Ni Nyoman Sulistya Asthity
Ni Nyoman Sulistya Asthity @cook_23546438
Denpasar

Menu kesukaan suami. Suami seneng sekali kalau pindang dimasak kya gini. Bisa bikin nambah makan 2x 😘😋😅👍
#PejuangGoldenApron3

Ikan Pindang Bumbu Tomat

16 orang berencana membuat resep ini

Menu kesukaan suami. Suami seneng sekali kalau pindang dimasak kya gini. Bisa bikin nambah makan 2x 😘😋😅👍
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 3 ekorikan pindang
  2. 3 siungbawang merah ukuran besar
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe merah rawit
  5. 1 buahtomat ukuran besar
  6. 300 mlair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtterasi bakar
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan pindang. Belah ikan menjadi 2. Buang tulangnya. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan minyak panas. Goreng ikan pindang yang sudah dibersihkan tadi. Goreng hingga sedikit kering. Jika sudah kering, angkat ikan dan tiriskan.

  3. 3

    Iris-iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan tomat.

  4. 4

    Lalu tumis bumbu iris tersebut dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum dan layu.

  5. 5

    Tambahkan terasi bakar dan tomat, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak tomat hingga lembek dan sedikit hancur.

  6. 6

    Lalu tambahkan air, masak hingga airnya set dengan bumbu. Kemudian masukkan ikan pindang yang sudah digoreng tadi.

  7. 7

    Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

  8. 8

    Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga air sedikit berkurang.

  9. 9

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Nyoman Sulistya Asthity
pada
Denpasar
I'm the mother of two twin baby boys. Works as a laboratory health analyst. And have a hobby of cooking in between busy.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa