Kue mangkok gula merah
Hanindya @hanindya_damar_ratri
Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah. Lalu tambah daun pandan.dan saya sertakan tips nya biar mekrok cantik ya bun...😀 selamat mencoba..👍
Kue mangkok gula merah
-
user_47232“Terimakasih tips nya. Berhasil mekrok full.” -
Tri Puji“Assalamualaikum mba, setor recooknya, makasih resepnya 🙏🙏” -
RatnaFe“setor secook mbak...makasih resepnya...” -
Nina Mulyani“Hai mba Hanin, setor recook nih...Alhamdulillah berhasil berkat resep dari mba, makasih ya mba...ijin share ya mba”
Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah. Lalu tambah daun pandan.dan saya sertakan tips nya biar mekrok cantik ya bun...😀 selamat mencoba..👍
Cara Membuat
- 1
Masak air dg gula smp gula larut.jangan smp mendidih.angkat biarkan hangat.lalu saring.
- 2
Campur tepung beras,terigu dan tape singkong.tuang air gula sedikit"sambil dihaluskan pk sendok supaya tepung larut.campur smp rata dan tdk bergerindil.tambahkan ragi.
- 3
Tutup dg serbet bersih/plastik wrap.diamkan selama 30 mnt.
- 4
Setelah 30 mnt adonan agak berbuih.aduk"smp buihnya hilang. (Saya saring) masukan baking powder.aduk rata ya bun..
- 5
Masukan ke dlm cetakan kue mangkok.kukus selama 20 mnt.dinginkan baru keluarkan dr cetakan sajikan.
- 6
Tips : agar kue mangkok mekar penuh.
- 7
Cetakan harus diisi penuh.klo ngga diisi penuh hasilnya mingkem.
- 8
Kukusan harus panas dan beruap banyak.
- 9
Adonan hrs disaring agar hasilnya lembut dan halus.
- 10
Cetakan tidak dioles apapun dan dlm kondisi kering dan jangan dipanaskan dulu.
- 11
Semoga bermanfaat.🙏
Alhmdulillah..,..yg tadinya saya tidak bisa masak, apalagi baking🙈Disini saling berbagi resep nambah teman juga.terimakasih cookpad,temen" yg sdh follow saya dan sdh recook.smg bermanfaat..Aamiin🤲IG : @mamah_Haninn
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kue mangkok gula merah Kue mangkok gula merah
Suka banget ma kue mangkok, dan ini hasil recook dari @yuncooking
-
Kue Mangkok Gula Merah Kue Mangkok Gula Merah
Masih ada tape singkong sisa bikin kue mangkok pandan kmrn...msh ada sisa tepung beras, tepung terigu,gula aren sisa bebikin bubur kacang ijo,dari pd mubazir... eksekusi kue mangkok lagi aja deh,tapi yg pake gula merah...biarpun edisi sisa...😁yg penting enak & sehat... source : DapurVi👍😘
-
Kue mangkok gula merah Kue mangkok gula merah
Dah lama mau bikin kue mangkok ini suami&anak2 suka banget..pas libur dipaksain deh bikin taraam jadi juga kue mangkoknya..
-
Kue mangkok gula merah Kue mangkok gula merah
Dalam episode habiskan palm sugar dan kelapa parut, buat yg gampang aja lah. Kue jadul kue yg tak ditelan jaman. Kue mangkok . Kali ini versi tanpa santan
-
Kue Mangkok Gula merah Kue Mangkok Gula merah
Pertama kalinya bikin kue mangkok gula merah, dan sukses... mekar ya.. sampe ada yg belah 5 😂, selamat mencoba...
-
Kue mangkok gula merah Kue mangkok gula merah
Tadi hujan nya dr pgi sampe sore sehingga aq butuh cemilan sekaligus yg mengenyangkan...😅Maka jadi lah kue mangkok gaya betok dalam container alias montook beneer..😄😄
-
kue mangkok gula merah kue mangkok gula merah
buat kue atas permintaan suami, katanya dia lg kepengen makan kue tradisional, trs ku ku buatkan kue apem ini, selain buatnya gampang dan g ribet dan bahan2 nya hemat, tp rasanya gurih :-D
-
Kue mangkok gula merah Kue mangkok gula merah
Mumpung punya stok tepung beras dari Rose Brand mari kita berkarya membuat kue jajanan pasar , rasanya manis lembut dan gurih dari santan ada juga yang bilang apem dimakan dengan taburan kelapa parut#CookpadCommunity_Jakarta#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
Kue Mangkok Gula Merah Kue Mangkok Gula Merah
Bedah Resep Clover bulan Desember ini adalah #KueMangkokMekar Berhubung sudah pernah bikin kue mangkok, skr coba sedikit modifikasi saja. Gula pasirnya saya ganti gula merah, tetap hasilnya enak bgt. Suka bgt sama aroma gula merah..gurih khas."Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia." (sumber: Wikipedia)Tips:1) Pastikan ragi aktif, tes dgn cara masukan kedlm air hangat plus gula pasir....jika didiamkan berbuih tanda masih aktif.2) Jika kuenya hrs antri pas kukus, sebaiknya gunakan baking powder double action (pastikan jg msh baru dan aktif).3) Pastikan kukusan panas beruap penuh baru masukan kuenya, serta cetakan selalu dipanaskan dulu.4) Tutup kukusan harus di beri kain.5) Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik.6) Sebelum adonan dituang ke cetakan, aduk pelan adonan agar buih buihnya hilang dulu.7) Kukus dg API BESAR dan jangan buka tutup pengukus selama proses mengukus.#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesiaModifikasi dari resep sy sblmnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5930194-39kue-mangkok-apem-mekar?invite_token=iYBuWYw24VdRpDUb9RzM4mGf&shared_at=1606819875
-
Kue Mangkok Gula Merah Kue Mangkok Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim...Resep ke 5, minggu ke 5.Baru pertama kali bikin kue mangkok, alhmdulillah bisa mekar.Aroma gula merah dan gurih santannya menggoda banget😋#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT
-
Kue Mangkok Gula Merah Kue Mangkok Gula Merah
Lagi suka buat kue tradisional,jatuhlah pilihan sama kue mangkok gula merah ini,cuss eksekusi#dirumahaja#favoritmamahaku#cookpadcommunity_bandung
-
Kue Mangkok Gula Merah Kue Mangkok Gula Merah
Masih penasaran dengan si kue mangkok, kali ini coba pake ragi instant dan gula aren,Tadaaa.. Akhirnya semua mekrok, empuk , manisnya pas.Resep dari IG pramitayaa..#cookpadcommunity _tangerang#cocomtangpost#olahangula merah#kue mangkok
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4758120
Komentar