Kremesan

Meisa Ike
Meisa Ike @cook_7923152
KEBUMEN

Kremesan ini biasanya buat teman makan ayam goreng/ ikan goreng. Berhubung si anak doyan banget sama kremesan tapi gak doyan ayam/ikan nya. Jadilah, si Emak ini bikin kremesan saja. Dan dijadikan stock di toples. Biar si anak tiap makan tinggal ambil di toples. Resep terinspirasi dari ci TintinRayner.

Kremesan

22 orang berencana membuat resep ini

Kremesan ini biasanya buat teman makan ayam goreng/ ikan goreng. Berhubung si anak doyan banget sama kremesan tapi gak doyan ayam/ikan nya. Jadilah, si Emak ini bikin kremesan saja. Dan dijadikan stock di toples. Biar si anak tiap makan tinggal ambil di toples. Resep terinspirasi dari ci TintinRayner.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung sagu
  2. 3 sdmtepung beras
  3. 200 mlair kaldu (santan instan 100 ml+air kaldu)
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 1/4 sdtkunyit bubuk/ 2 cm kunyit kemudian parut halus
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 1/2 sdtbaking powder double action

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali baking powder. Kocok menggunakan ballon whisk.

  2. 2

    Setelah tercampur rata. Masukkan baking powder, aduk rata kembali.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak goreng agak banyak. Panaskan dengan api cenderung besar.

  4. 4

    Setalah minyak benar-benar panas, ambil adonan kremesan dengan cara :

  5. 5

    A) ambil adonan kremesan dengan menggunakan tangan kemudian kucurkan ke dalam minyak dengan ketinggian 20 cm dari minyak. Agar adonan bersarang

  6. 6

    B) tuang adonan seperti menyiram tanaman. Tuang adonan minimal 4-5 genggam setiap menggoreng.

  7. 7

    Setiap adonan yang masuk, akan menyebar. Tunggu sampai kokoh kemudian lipat. Lanjutkan menggoreng sampai keemasan.

  8. 8

    Angkat. Tunggu sampai dingin. Kemudian simpan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meisa Ike
Meisa Ike @cook_7923152
pada
KEBUMEN
full mom yang hobi masak&baking 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa