معمول التمر بالسميد والطحين والزبدة

Fatima💖kh
Fatima💖kh @cook_4265649
حمص

جربت بدون سمنة طلع طعمة جدا روعة

شارك

المكوّنات

  1. كيلوطحين
  2. 2 كوبسميد
  3. 500 غزبدة
  4. 0.5 كوبزيت اونا
  5. 0.5 ملعقة صغيرةخميرة عادية
  6. كوب وربعقطر بارد
  7. رشة صغيرةملح
  8. للنكهة 💐
  9. 2 ملاعقماء زهر
  10. ملعقة صغيرةمحلب مطحون
  11. الحشو
  12. 1 كتمر مطحون
  13. 2 ملاعقسمنة
  14. 2 ملاعقماء زهر

الخطوات

  1. 1

    نفرك الطحين مع السميد مع الزبدة والزيت ونتركه بالبراد لمدة 2 أو 3 ساعات

  2. 2

    نضع الخميرة في كأس صغير مع ماء وقليل من السكر حتى تختمر

  3. 3

    نضيف الخميرة على الخليط وكذلك مقدار القطر مع رشة صغيرة جدا جدا ملح يمكن إضافة ملعقتين ماء زهر وملعقة محلب هذا اختياري

  4. 4

    ويقلب الخليط جيدا حتى يصبح طري

  5. 5

    ونتركه بحرارة الغرفة أيضا ساعة أو اكثر

  6. 6

    نحتاج للحشو 1ك تمر نضع عليه 2 ملعقة سمن و ملاعق ماء زهر ويعجن جيدا

  7. 7

    تقطع العجينة حسب حجم القالب وكذلك التمر

  8. 8

    نبطن القالب ب نايلون التغليف ونضع حبة العجين وبداخلها التمر في القالب

  9. 9

    الأفضل نبطن الصينية بورق زبدة وندخلها الفرن بدرجة 180 حتى تأخذ اللون الوردي

  10. 10

    وصحة وعافية

  11. 11
  12. 12
  13. 13
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fatima💖kh
Fatima💖kh @cook_4265649
نُشرت في
حمص
أحب فن الطبخ وأعتبره أفضل عمل أقوم به لا فرق عندي بين الاطباق القديمة والجديدة أحب أن أتعلم أطباق من كافة البلدان ولكن أقوم أحيانا بإضافة مايناسبني أو تكييف الطبق حسب امكانيتي المادية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة