Ayam Goreng Mentega

21 orang berencana membuat resep ini
Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking

Udah lama pengen masak ini, apalagi resepnya seliweran di IG..sengaja belinya yang paha ayam bagian bawah (paha pentung) soalnya the most favourite..yuk eksekusi dan semoga cocok :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongpaha ayam (paha bawah)
  2. 3 sdmmargarin
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmgula pasir
  6. secukupnyaKecap asin
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasannjeruk nipis supaya bau amis hilang kemudian marinasi dengan kecap asin, sejumput garam, lada bubuk dan diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Goreng ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah digoreng sebelumnya kemudian tambahkan kecap manis secukupnya, gula, garam, lada bubuk dan sedikit kecap asin lalu aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, masak sebentar hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan. Boleh kalau mau ditambah daun bawang pasti lebih sedap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Veronika Betariani
Veronika Betariani @mamaria_cooking
pada
Love cooking and always learning by doing to serve food for my family with love
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya