مواد لازم

۱ ساعت
۱۰ نفر و بیشتر
  1. ۴ عدد تخم مرغ
  2. ۳۰۰ گرم آرد
  3. ۳۰۰ گرم شکر
  4. ۲ پیمانه هویج رنده شده
  5. ۱/۲ پیمانه روغن مایع
  6. ۳ ق چ بکینگ پودر
  7. ۴ ق غ آب
  8. ۱ ق غ پودر دارچین
  9. ۱۰۰ گرم گردو خرد شده
  10. ۱ ق غ رنده پوست پرتقال

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    قالب مورد نظرتان را چرب و آرد پاشی کرده یا کاغذ روغنی بیندازید. فر را روی 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
    آرد را همراه بیکینگ پودر و دارچین سه بار الک کنید.
    تخم مرغ ها را همراه شکر میزنیم تا رنگ آن روشن شده غلیظ و کشدار شود.

  2. 2

    روغن و آب را اضافه کرده در حد مخلوط شدن بزنید. همزن را کنار گذاشته مخلوط آرد را کم کم داخل مواد الک کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید. در انتها هویج و گردو را اضافه کنید.

  3. 3

    مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که بپزد داخل فر قرار دهید. پس از خارج کردن قالب از فر ده دقیقه صبر کنید و سپس کیک را از قالب خارج کرده روی توری سیمی خنک کنید. اگر کیک داخل قالب خنک شود خمیر میشود.

    https://instagram.com/_u/fatima_keshavarz_5

  4. 4

    نکته مهم: کیکهایی که داخل آنها از میوه استفاده میشود دمای فر پایین باشد و مدت زمان پخت طولانی بهتر است کیک مغز پخت میشود

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

fateme keshavarz
fateme keshavarz @cook_9046613
در
تهران
عاشق آشپزی و دیزاین غذا😍قبول سفارش انواع فست فود، حلوا، دسر، شیرینی کیک و کاپ کیک خانگی😊
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر