Pizza zabpehellyel (Gluténmentes)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Imádod a pizzát, de fogyózol? Próbáld ki ezt az alakbarát változatot! :)

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
2 főre
  1. A tésztához:
  2. 3 dbtojás
  3. 9 dkgkrémsajt
  4. 1 tkreszelt fokhagyma
  5. 1 tkaprított snidling
  6. 3-4 ekapró szemű zabpehely (gluténmentes)
  7. 1 tkmajonéz
  8. A feltéthez:
  9. 1 kis dobozsűrített paradicsom
  10. 0,5 ekaprított bazsalikom
  11. ízlés szerintoregánó
  12. ízlés szerint
  13. 1 marékgomba
  14. 1 marékparadicsom
  15. 1 maréklilahagyma
  16. 1 marékaprított sonka
  17. 5 dkgreszelt pizza mozzarella sajt

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A sűrített paradicsomot felhígítjuk egy kevés vízzel, belekeverjük a felaprított bazsalikomot, kevés sót, félretesszük.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájákat kikeverjük a sajtkrémmel, majonézzel, a reszelt fokhagymával, snidlinggel, zabpehellyel, kevés sóval, majd lazán belekeverjük a fehérjehabot. Egy kicsit hagyjuk állni, hogy a zabpehely kicsit felszívja a nedvességet.

  3. 3

    Olajjal megkent sütőpapírra adagoljuk, lehet 4 kisebb halmot vagy egy nagyot, és 150-160 C fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 10-15 percig. Sütés közben szépen meg fog emelkedni, de majd össze is fog esni, nem kell meglepődni, ez így jó.

  4. 4

    Kivesszük a sütőből, megkenjük a paradicsomszósszal, rátesszük a nekünk tetsző feltétet, megszórjuk oregánóval, a reszelt mozzarellával, visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt pirulni nem kezd a tetején.

  5. 5

    Tortillának is lehet használni ezt a tésztát, mert elég vékony, de nagyon finom :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek