Tahu Kukus Sosis Bunga Ga Mekar #RabuBaru

13 orang berencana membuat resep ini
Eki Mayantari Sutikno
Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382
Gaga - Larangan, Tangerang

Rabu:18/04/2018
Tema hari Rabu #RabuBaru, bikin masakan yang belum pernah dibuat. Lihat web Royco Tahu Kembang Sosis unyu-unyu. Saya jadi ingin mencoba sosis bisa menjadi bunga. Kukmak dan recook resep Tahu Kukus Bunga Sosis Diana Endri Rosisca dengan di modif sedikit, saya skip kaldu bubuk, saya tambahkan kentang rebus agar tahu kokoh, padat, ga mudah hancur ketika sudah matang.
Ayo bikin masakan baru di #RabuBaru.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtahu ukuran besar, haluskan
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmsusu bubuk full cream
  4. 4 batangsosis
  5. 1 bhwortel (sy 3 bh wortel), parut halus
  6. 1 bhkentang ukuran sedang (tambahan saya), haluskan
  7. 2 btgdaun bawang, iris tipis
  8. Bumbu halus: (sy blender jadi satu)
  9. 3 siungbawang putih (sy 4 siung bawang putih)
  10. 1/4 sdtmerica (sy 1/2 saset ladaku)
  11. 1 sdmgula pasir
  12. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (sy 1.5 sdt garam)
  13. 1/2 sdtpala bubuk (tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu dan kentang hingga kentang empuk. Tiriskan air. Kemudian tumbuk halus.

  2. 2

    Potong sosis menjadi 3, kemudian diiris berbentuk bunga jangan sampai putus.

  3. 3

    Siapkan wadah besar atau baskom. Masukkan kentang tumbuk, tahu halus (saya sebagian tahu tidak dihancurkan), daun bawang, bumbu halus, susu bubuk dan telur, ulek hingga hancur merata.

  4. 4

    Masukkan wortel parut, campur hingga merata, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan adonan tahu kedalam cetakan kue, cetakan kue sudah saya olesi sedikit minyak, tekan-tekan, masukkan sosis. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Kukus sampai benar-benar matang dengan api sedang kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Setelah itu biarkan dingin baru di lepas dari cetakan dengan bantuan spatula plastik datar.

  8. 8

    Siap santap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eki Mayantari Sutikno
Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382
pada
Gaga - Larangan, Tangerang
Memasak aneka masakan ataupun makanan sederhana dengan rasa lezat dan bahan - bahannya mudah didapat. Let's get cooking🍳👸🍴BBM : D4346EF5WA : 081286883354Gmail : ekimaya354@gmail.comSenang me-recook/mencoba masakan orang lain sekaligus berkenalan dengan orang yang mempunyai resep tsb🙏.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya