المندي السعودي
من الأكلات المفضلة لدي وأردت الاستغناء عن تناولها من المطاعم لضمان النظافة 👍😎 و الأجمل من صنع يديك..
جربيها وقوليلي رأيك، وبالهنا والشفا 😍🌹
المندي السعودي
من الأكلات المفضلة لدي وأردت الاستغناء عن تناولها من المطاعم لضمان النظافة 👍😎 و الأجمل من صنع يديك..
جربيها وقوليلي رأيك، وبالهنا والشفا 😍🌹
الخطوات
- 1
يغسل الدجاج جيداً جداً وتزال منه الزوائد مثل طرق الأجنحة والدهون الغير مرغوب فيهآ ويقطع نصفين
- 2
ينقع الأرز بعد غسله جيدآ في ماء حار و ملعقة ملح وملعقة خل نصف ساعة ثم نغسله مرة أخرى
- 3
يحمى الفرن على 200 درجة '' فرن كهربائي ''
- 4
نضع الأرز في صينية مع البهارات الصحيحة والملح مع الزبيب والفلفل ونضيف مقدار الماء المطلوب ويفضل أن تزيدي كمية الماء قليلاً.
- 5
نغطي الصينية بطبقتين من ورق القصدير ونحدث بها ثقوب صغيرة قليلة.
- 6
نتبل الدجاج بالملح والفلفل وبلون الزعفران أو الزعفران.
- 7
تدهن طبقة القصدير بزيت ونضع الدجاج ومعه البصل نقطعه نصفين ثم نغلق عليه بطبقتين أخرى من القصدير
- 8
نغلقها جيداً وتدخل الفرن لمدة ساعة و15 دقيقة.
- 9
يفتح القصدير ونضع الفحم في قليل من الزيت ونغلق مرة أخرى حتى وقت التقديم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الارز المندي السعودي الرائع🇸🇦 الارز المندي السعودي الرائع🇸🇦
#كوكباد_سعودي#اكلات_بالارز#التحدي_الالماسي#الارز_المندي#ارز_مندي_بالدجاجالارز المندي من اشهر وصفات الارز في جميع مناطق السعوديه وله شعبيه واسعه كما انه سهل التحضير ولذيذ
-
مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي مندي دجاج مضغوط مع الارز من المطبخ السعودي
المضغوط يعني الطبخ بالبخار بقدر الضغطو قد انتشر موخرا هذا النوع من الطبخ بالمطبخ السعودي الحديث..وجبه سهله و لذيذة جداً
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات