مجدرة حمرا اللبنانية
اكلة لبنانية جنوبية الاصل 💖
الخطوات
- 1
بنغسل العدس وبنحط طنجرة على النار وبنضيف العدس مع الماء وبنخليهون لا يستوى 3/4الاستواء
- 2
... هوي والعدس على النار بنقشر البصل وبنفرومن وبنحط بالطنجرة ثانية على النار فيها زيت النباتي وبنصبر نقلي البصل لا يصير لونه بني على احمر غامق بنلحظ انو طلعت رائحة البصل محروق بنحط 2 كوب ماي ساخن عليهون مع الانتباه ما نحرق حالنا من البخار لي بيطلع من البصل اثناء وضع الماء عليه يفضل نحن وعم نحط الماء نكون حاملين الغطى بايد التانية ونغطي دغري الطنجرة...
- 3
وبنحط ملعقة صغيرة ملح وبنتركون يغلوا 10 دقائق على نار وسط بعد مرور المدة بنفقد البصل بالملعقة اذا صارو عم يدوب بنجيب البلاندر وبنطحن البصل فيه..
- 4
وبنضيف العدس بعد ما نصفيه من الماء وبنتركون يغلوا مع بعض 10 دقائق لا يستوي العدس منيح بنحط البرغل وبنشوف اذا بدون ماء بنحط غمرتون و بنشوف اذا بدون ملح بنحط حسب الرغبة وبنتركون على نار خفيفية يستوى...
- 5
لما بنطفي تحتون بنحط الزيت الزيتون على الوجه وبنحركون شوي بالشوكة وبنقدمهون مع سلطة او خيار ولبن حسب الرغبة والف صحة وهنا 🌷💖
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
المجدرة الحمراء المجدرة الحمراء
اكلة الاجداد (بتسند القلب)متل ما بقولو🤗 #اكلات_شعبية
-
-
طريقة تحضير المجدّرة الحمرا طريقة تحضير المجدّرة الحمرا
طريقة هذه المجدرة دقيقة نوعا" ما بحيث ان كل مكون يجب اضافته في الوقت الصحيح و الا لن نحصل على المجدرة الناجحة.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)